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Tortenkursangebot

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Tortenkurs-Dripcake

Perfekt einstreichen und füllen – Ein Dripcake-Tortenkurs mit Anni

Samstag 11.Dezember 2021

in Saarbrücken

Du willst lernen, wie man eine Torte fachmännisch schneidet, füllt, einstreicht und einen schönen Dripcake macht?

Dann ist dieser Workshop für dich das Richtige! Denn in diesem Tortenkurs dreht sich alles um den Dripcake.

Der Tortenkurs ist geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene.

Nach einer kurzen theoretischen Einführung, beginnt der praktische Teil. Wir werden eine Torte füllen und mit weißer oder pastellfarbiger Creme einstreichen. Nach einem schönen Drip wird die Torte passend zur Jahreszeit mit Elementen aus Lebkuchen dekoriert.

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und nach diesem Kurs meisterlich Torten einstreichen können.

Kurs-Inhalte:

  • Cremes zubereiten und färben
  • Richtiges Schneiden eines Kuchens
  • Fachgerechtes Füllen und Einstreichen der Torte
  • Lebkuchen ausstechen bzw. ausschneiden und backen
  • Rojal Icing zubereiten
  • Spritzen von Icing
  • „Bauen eines Lebkuchenhauses“
  • Drip zubereiten und färben
  • Torten ausgarnieren
  • Tipps und Tricks
  • Freuen : )

Ihr werdet einen schönen Tag und lehrreichen Tag verbringen und an dessen Ende eine leckere individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen. Diese könnt ihr dann gleich am Sonntag zum Adventskaffee anbieten.

Der Workshop geht von 9.00 bis 17.00 Uhr. Die Kursgebühren betragen 125,00 €, enthalten sind neben der Torte, alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

tortenkurs-frau-paulus

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

Einen Karton für die fertige Torte kann ich besorgen :)

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun:

>>KLICK<<

Wir freuen uns auf euch!

Es gilt die 3G-Regelung!

*** UPDATE *** So sieht’s im Moment aus…

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Meine lieben Tortenfreund*innen,

viel hat sich in meinem Leben getan, viel tut sich immer noch…

Mich erreichen viele eurer Anfragen: Wie geht es weiter? Wie geht es dir? Wann finden wieder Kurse statt?

Ganz ehrlich: Ich weiß es noch nicht.

Zur Zeit kann ich euch auf eure Fragen keine konkrete Antwort geben. Die aktuellen Auflagen und meine persönliche Situation gestalten das Planen des weiteren Vorgehens momentan etwas schwierig.

Eins steht fest: Auch wenn ich meinen Lebensmittelpunkt nach Saarbrücken verlagert habe, wird auch der Standort Geiselberg bestehen bleiben.

-> Update zum Jahresende 2021: Es war mein Wunsch, doch wie das mit dem Wünschen so ist, es haut leider nicht immer hin. Den Standort Geiselberg musste ich schweren Herzens aufgeben, ihr findet mich jetzt in Saarbrücken.

Mein Wunsch ist, dass sich die Dinge möglichst bald klären und ich euch bald Bescheid geben kann wie es weitergeht.

Für weitere Fragen, stehe ich euch natürlich weiterhin jederzeit zur Verfügung. Ich freue mich über jede Nachricht! :-)

Ganz liebe Grüße

Ella

Danke und frohe Weihnachten!

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Gegen Ende dieses Jahres blicken wir zurück auf eine schwierige Zeit, die niemand so hat kommen sehen.

Ich möchten mich aufrichtig für eure Freundschaft, Treue und Unterstützung bedanken!

Dieses Jahr hat uns allen viel abverlangt. Für mich persönlich war es eines der härtesten, wenn nicht sogar das härteste überhaupt. Es gab und gibt viele Einschnitte und Verluste zu tragen – Trauer, Sorgen und Ängste prägen noch immer dieses zu Ende gehende Jahr.

Für die kommenden Feiertage wünsche ich euch viele glückliche Momente. Möge auch das neue Jahr viele Augenblicke der Zufriedenheit bereithalten.

„Im Grunde sind es immer die Verbindungen mit Menschen, die dem Leben seinen Wert geben.“ Wilhelm von Humboldt

Frohe Weihnachten und bleibt gesund!

Ella

Tortenkurse / Backkurse

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Schöne Ferien


Hallo Ihr Lieben,

ich wünsche euch allen eine schöne Ferienzeit – ganz gleich, ob ihr es euch in der Heimat richtig schön macht oder ihr verreist.

Habt eine gute Zeit!


Hier geht es nach den Ferien weiter :) Ich freue mich auf euch!

Liebste Grüße
Ella

Tortenkurse 2020 in Kaiserslautern/Landstuhl

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Tortenkurs backkurse kaiserslautern landstuhl zweibrücken

Ich freue mich so sehr!

Es kann endlich wieder los gehen mit dem Kursgeschehen! Auf jeden Fall schon mal in Geiselberg (bei Kaiserslautern / Landstuhl).

In reduzierter Anzahl an Teilnehmern und allen gebotenen Sicherheitsregeln, aber ich kann starten…

Ich setze mich heute noch hin und schaue nach Terminen!

Tortenkurs in Kaisersalutern/Landstuhl

Ich freue mich auf euch!

Liebste Grüße

Ella

Tortenkurse 2020 in Geiselberg bei Kaiserslautern / Landstuhl

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Hier findet ihr die neuen Termine für Tortenkurse 2020 in Geiselberg bei Kaiserslautern / Landstuhl für das erste Halbjahr.

Die Termine für Tortenkurse in Saarbrücken findet ihr hier >>KLICK<<

Tortenkurs Kaiserslautern / Landstuhl in Geiselberg Backkurs

Tortenkurse 2020 in Geiselberg bei Kaiserslautern / Landstuhl

Diese Übersicht der Kurse ist für das erste Halbjahr. Im Laufe des Jahres folgen weitere Termine auch für das zweite Halbjahr :-)

Tortenkurs blumen spritzen Kaiserslautern

Samstag 25.01.2020 Basiskurs

Sonntag 02.02.2020 Kinder-Kurs

Sonntag 16.02.2020 Blumen spritzen Faute Line-Tortenkurs

Samstag 29.02.2020 Blumen spritzen Fault-Line-Tortenkurs

Samstag 21.03.2020 Basiskurs

Sonntag 22.03.2020 Aufbaukurs

Samstag 09.05.2020 Basiskurs

Samstag 27.06.2020 Kinderkurs

Sonntag 28.06.2020 Blumen aus Waferpaper

Kinderkurs Kindertortenkurs Landstuhl Geiselberg Kaiserslautern

Die Kurse könnt ihr wie immer online buchen.

Benutzt hierzu bitte das Kontaktformular >>KLICK<<

Ich freue mich auf euch!

Fragen zu den einzelnen Kursen beantworte ich gerne :)

Tortenkurs-Blüten-Pfingstrose-Geiselberg-kaiseralutern-landstuhl

Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit

Ella

Kursangebot Kinder-Torten-Kurs

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Hallihallo Ihr Lieben!

In diesem Tortenkurs für Kinder sind kurzfristig zwei Plätze frei geworden.

Kindertorten kurs

Er findet am Sonntag 08.12.2019 von 9.00 bis 13.30 h statt.

Die Kursgebühren betragen 47,00 €.

Mitzubringen ist nichts außer guter Laune.

Bei Interesse oder Fragen schreibt mich gerne über das Kontaktformular an.

Ich freue mich auf euch!

Liebe Grüße

Ella

Tortenkurs-Angebot in Saarbrücken

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Torte zu Muttertag

Wir machen eine Muttertagstorte.


Am Freitag im Nachmittagskurs für Kinder oder Erwachsene eine Torte in Form einer Handtasche. Am Samstag für Jugendliche und Erwachsene der „ausgewachsene“ Kurs ;)

Tortenworkshop Kinder Saabrücken Saarland Backkurs

Tortenkurs „Handtasche zu Muttertag“

Ein Kurs für Kinder und/oder Erwachsene

Freitag Nachmittag 10.05.2019 15.00 bis 19.00 h

Kursgebühr beträgt 49,00 €

Tortenkurs „Basics“

Samstag 11.05.2019 10.00 bis 16.00 h

Saarbrücken

Kursgebühr beträgt 75,00 €

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun:

>>KLICK<<https://frau-paulus-tortendrang.de/kontakt/

Ich freue mich auf euch!

Ella

Zitronen-Käsekuchen-Rezept ♥ Sommerlich frisch mit Zitronenmelisse

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Heute gibt es für euch einen sommerlichen Kuchen ganz ohne Fondant. Mein Zitronen-Käsekuchen-Rezept kommt ganz leicht und frisch daher und passt deshalb richtig gut in die Jahreszeit.

 

Zitronen-Käsekuchen-Rezept

 

Zitronen-Käsekuchen-Rezept

 

 

Gebacken habe ich ihn mit Magerquark. Wer es cremiger mag, nimmt Sahnequark :)

 

Zitronenkäsekuchen-Rezept

 

Besonders raffiniert und noch zitroniger ist er durch die Zitronenmelisse. Die dient nicht nur zur Deko, sondern kommt ganz fein gehackt auch in die Füllung.

 

Zitronen-Käsekuchen-Rezept

 

 

Zitronen-Käsekuchen-Rezept

 

Zutaten für einen Kuchen (26 cm)

  • 1 Bund Zitronenmelisse

  • 250 g Zucker

  • 200 g Butter

  • 6 Eier

  • 125 g Grieß

  • 1 Pck. Backpulver

  • Abrieb von 1 Bio-Zitrone

  • 3 EL Zitronensaft

  • 1 kg Magerquark

  • Salz

  • 1 Bio-Zitrone

  • 2 EL Puderzucker

 

Zubereitung

Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Die Springform mit Cake release vorbereiten.

  1. Die Melisse waschen, trocken schleudern und abzupfen. Die Hälfte fein hacken.

  2. Zucker und Butter mit dem Mixer sehr schaumig schlagen.

  3. Nach und nach die Eier unterrühren.

  4. Den Grieß mit dem Backpulver mischen und unterrühren.

  5. Zitronenabrieb, -saft, die gehackte Zitronenmelisse, Quark und eine Prise Salz unterrühren. Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.

Den Teig in die Form füllen und glatt streichen.

Im Ofen (2. Schiene von unten) 50-60 Minuten backen.

 ! Nach 40 Minuten den Ofen langsam und vorsichtig öffnen und den Kuchen mit Alufolie oder einem Blech abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. Den Ofen ausschalten und Kuchen bei leicht geöffneter Ofentür 20 Minuten ruhen lassen !

Danach auf einem Gitter abkühlen lassen.

 

Zitronenkäsekuchen-Rezept

 

Dekorieren

Die Zitrone in Scheiben, dann in Stücke schneiden und mit den Melissenblättern auf der Torte garnieren. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

 

Zitronenkäsekuchen-Rezept

 

Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Liebe Grüße

Ella

♥