Anleitung für eine Maiglöckchentorte Tutorial Maiglöckchen

by Ella // Mai 13, 2019 // No Comments

Heute habe ich wieder ein kleines Tutorial für euch.

Eine Anleitung für

Maiglöckchen aus Blütenpaste

Dieser Beitrag enthält Werbung, da auf einem Bild die Herstellermarke der verwendeten Ausstecher und auf einem anderen die Puderfarbe zu sehen ist. Beides habe ich mir aber selbst ausgesucht und gekauft.

Im Frühling am Wegesrand ein Maiglöckchen ganz einsam stand..

Es sind dann doch noch ein paar mehr geworden und Blätter gab es auch noch dazu…

…und so habe ich sie gemacht:

Anleitung für Maiglöckchen aus Modellierfondant

Ich habe pro Maiglöckchen-Stiel oben 2-3 kleine Knospen, darunter 5-6 kleine Blüten anbracht.

Ihr braucht, neben Modellierfondant und Zuckerkleber,
papierummanteltem Blumendraht für Zuckerblumen und Floristenband.

Ich habe grünen 26 g Draht genommen.

✰ Den Draht gibt es in etwas längeren Stücken. Deshalb habe ich ihn erst einmal geviertelt.

✰ Diese kurzen Stücke biegt ihr mit einer kleinen Rundzange an einer Seite zu einem kleinen Bogen. Der sollte möglichst klein sein, kleiner als die Kügelchen, welche die Knospen werden.

✰ Für die Blüten und Knospen der Maiglöckchen aus Modellierfondant kleine Kugeln rollen, welche gerne in der Größe ( ca. 3-6 mm) etwas variieren können.

Dazu am besten zuerst einen längeren Strang formen und in kleine Stückchen schneiden. Diese dann zu Kügelchen rollen.

✰ Jetzt wird gedrahtet. Dazu wird jede Drahtschlaufe mit etwas Zuckerkleber befeuchtet. Dann fädelt ihr die Kugel von oben mit der geraden Seite des Drahtes auf und zieht sie bis zur Drahtschlaufe nach oben. Der Haken sollte in der Kugel komplett verschwinden. Die Kugel soll schön eng um den Haken sitzen, deshalb ruhig noch etwas andrücken.

✰ Anschließend kleine Blumen ausstechen.

✰ Diese in der Mitte mit einem kleinen Ball Tool etwas eindrücken, so dass sie sich am Rand etwas nach oben wölben.

✰ Dann die Blüten mit etwas Zuckerkleber auf der gedrahteten Kugel befestigen. Ich habe sie dazu mit dem Pinselstiel aufgenommen und an die Kugel gedrückt. So hat es ganz gut geklappt :)

✰ Nun sollte alles erst einmal gut durchtrocknen, am besten über Nacht.

✰ Dann wird mit hellgrüner Puderfarbe schattiert: Die Blüten innen und am Stiel, die Knospen nur am Stiel.

Tutorial Maiglöckchentorte Frau Paulus Torten

✰ Um den Maiglöckchenzweig zu binden, zunächst mit den kleinen Kugeln beginnen.

Tortenkurs Saarbrücken Kaiserslautern Anleitung Maiglöckchentorte

✰ Dann nach und nach weitere Blüten hinzu fügen.

Tortenkurs Saarbrücken Kaiserslautern Tutorial Maiglöckchentorte

✰ Wer möchte kann auch noch ein Blatt dazu binden.

✰ Zum Schluss werden die einzelnen Blüten mit einer Zange vorsichtig in einem leichten Bogen nach außen gezogen.

Letzten Endes habe ich sie ganz sparsam verwendet. Ein einziger Stängel kombiniert mit einer Rose :)

Tortenkurs-Saarbrücken-Kaiserslautern-Maiglöckchentorte

Ich wünsche ich euch viel Spaß beim Torteln!

Liebe Grüße und bis bald

Ella

♥

Anleitung RotkäppchenTorte ♥ Tutorial Fondant

by Ella // Oktober 7, 2018 // No Comments

Heute zeige ich euch, wie ich mein Rotkäppchen aus Modellierfondant gemacht habe:

Anleitung Rotkäppchen-Torte

Im letzten Basiskurs in Geiselberg haben wir diese hübschen RotkäppchenTorten gezaubert. Es ist so schön zu sehen, welch` hübsche Torten schon in den Anfängerkurse entstehen!

Es war gar nicht so schwierig, wie es erst einmal aussieht…

Jedes sieht ein bisschen anders aus, alle sehr, sehr süß ♥

Und so habe ich es gemacht..

Anleitung RotkäppchenTorte ♥ Tutorial Fondant

Zutaten Rotkäppchen

105 g roten Modellierfondant (Ausschnitt Gesicht = Umhang)
20 g hautfarbenen MF
10 g schwarzen MF für Haare und Schuhe
weißen MF (Schürze) oder Spitze

Zucker-Perlen für Augen
Ausstecher Umhang
Große Tülle Gesicht ausstechen

Die einzelnen Arbeitsschritte seht ihr in den Bildern

∗ Ihr könnt wählen, ob ihr die Figur eher im Comic-Stil (also mit großem Kopf) oder eher zierlicher wollt. Je nachdem welche Menge an Modellierfondant ihr für Kopf und Körper wählt, variiert die Figur.

Natürlich könnt ihr euer Rotkäppchen auch mit kurzen oder blonden Haaren machen und es mit Blümchen und Schleifchen schmücken.

Wir haben ihm noch ein kleines rotes Herz in die Hände gedrückt.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Liebe Grüße

Ella

♥

Babyschuhe aus Fondant ♥ Tutorial Babyschuhe aus Zucker für Mädchen

by Ella // Februar 25, 2018 // 2 Comments

Das wollte ich euch schon länger zeigen…

Nun extra für das liebe Blümchen ;)

Tutorial Babyschuhe aus Fondant

für

Mädchen

Die habe ich schon sooo oft gemacht. Ich finde sie immer noch richtig süß!

Sie passen ganz prima auf Tauftorten oder Babyshower-Torten.

Hier ist nun das Schnittmuster dazu…

Und so wird es gemacht..

Tutorial Tortendekoration Babyschuh aus Fondant

Ihr braucht dazu Modellierfondant in der gewünschten Farbe. Am besten die Vorlage in der entsprechenden Größe ausdrucken und auf Butterbrotpapier übertragen (abpausen). Dann ausschneiden.

♥ Für die Sohle den Modellierfondant etwas dicker ausrollen, ca. 1/2 cm. Das Sohlenschnittmuster auflegen und mit einem scharfen Messerchen oder Skalpell ausschneiden und etwas antrocknen lassen.

♥ Für die Fersenkappe und die Schuhspitze den Modellierfondant etwas dünner ausrollen, ca. 2-3 mm. Dann beide Teile ausschneiden.

♥ In die unterer Lasche der Fersenkappe mit einer Tülle oder einem Strohhalm zwei Löcher stanzen. Da kommen später die Schnürsenkel rein. Auch hier schadet es nicht die beiden Teile etwas antrocknen zu lassen. Immer wieder mal wenden, bis es sich etwa anfühlt, wie Leder. Aber Vorsicht: Es muss noch gut biegbar sein!

♥ Nun wird an der Sohle entlang außen dünn Zuckerkleber aufgetragen.

♥ Dann wird zuerst die Fersenkappe mittig am schmaleren Teil der Sohle angebracht; ggf etwas stützen, damit sie nicht nach innen klappt.

♥ Dann die Schuhspitze ankleben. Hier kann man innen ein bisschen auspolsten, z.B. mit Küchenkrepp, damit der Schuh vorne nicht einsackt.

♥ Jetzt noch Schnürsenkel durch die Löcher ziehen und fertig : )

Wenn ihr die Schuhspitze auch mit einem so schönen Muster prägen wollt, könnt ihr dieses Set von FMM benutzen. Da spart ihr auch gleich das Ausschneiden ;)

Viel Spaß beim Nachmachen, nicht nur dem Blümchen ; )

Liebe Grüße

Ella

♥

Dschungel-Torte mit Anleitung für einen Löwen aus Fondant

by Ella // Februar 6, 2018 // No Comments

Heute habe ich die

Anleitung für einen Löwen aus Fondant

für euch.

Diese Dschungel – Torte gab es zum ersten Geburtstag für den kleinen Emil <3

Neben dem Löwen war da noch ein Baby-Zebra und ein kleiner Elefant.

Da ich Wimpelketten so liebe, habe ich am Rand der Torte Girlanden mit Blättern und seinem Namen angebracht.

Einige Blätter habe ich aufgestellt, gewissermaßen als Bäumchen. Das lässt die Torte insgesamt plastischer wirken und das mag ich sehr.

Und hier kommt sie:

Anleitung für einen Löwen aus Fondant

Genauer gesagt aus Modellierfondant.

Viel Spaß beim Nachmachen und eine gute Woche!

Liebe Grüße

Ella

♥

Anleitung Elefant aus Fondant

Motivtorte ♥ Welche Werkzeuge brauche ich? Spezielle Arbeitsunterlagen zum Arbeiten mit Modellierfondant und Blütenpaste

by Ella // Januar 30, 2018 // 2 Comments

Ein neuer kleiner Beitrag zum Thema

Welche Werkzeuge / Materialien brauche ich?

Heute: Spezielle Arbeitsunterlagen

Celboard und Schaumstoffpad

Dieses beiden Arbeitsunterlagen sind zum Fertigen von Blüten unerlässlich. Doch ich nutze sie auch allgemein gerne zum Modellieren.

Das Celboard

Das CelBoard ist eine spezielles Plastikbrettchen zum Fertigen von Blüten aus Blütenpaste. Es dient als Arbeitsunterlage zum Ausrollen der Blütenpaste und weist je nach Modell verschieden große und tiefe Rillen, sowie auch mehrer runde Vertiefungen auf. Die Rückseite ist glatt. Geliefert wird es mit einer rutschfesten Unterlage.

Ich besitze zwei verschiedene Größen. Das braucht man nicht unbedingt, doch mir war das kleine CelBoard einfach zu klein. Deshalb empfehle ich euch gleich ein etwas größeres Brettchen mit 5 Rillen zu kaufen

Wozu die Rillen? Beim Herstellen von gedrahteten Blüten wird die Blütenpaste beim Ausrollen in eine Einkerbungen gedrückt. So erhält man einen dickeren Steg, in den der Blumendraht eingeführt werden kann.

Der dazu optimal passende Ausrollstab hat eine Länge von ca. 22cm.

Das CelBoard ist sehr schön glatt und sollte es auch bleiben ;) Deshalb besser nicht als Schneideunterlage benutzen. Die sich durchdrückenden Schnittelinien würden sich sonst später auf der Blütenpaste abzeichnen.

Das Schaumstoffpad

Mithilfe von Schaumstoffmatten können Blüten, Blätter und Rüschen ausgedünnt werden. Diese werden darauf mit einem Balltool bearbeitet.

Da die Matten luftdurchlässig sind, eignen sie sich auch sehr gut zum Trocknen von Modellierungen. Die Vertiefungen (Löcher) sind speziell für aus einem Kegel (Mexican Head) geformten Blüten. Ich benutze sie aber meist zum Aufstellen meiner Pinsel :).

Viel Spaß beim Torteln!

Liebe Grüße

Ella

♥

Mein kleines Pony oder wie baue ich Rainbow Dash aus Fondant – Tutorial/Anleitung Rainbow Dash

by Ella // Januar 21, 2018 // No Comments

Heute hab´ ich meine Anleitung zum Thema mein kleines Pony für euch…

Tutorial/Anleitung Rainbow Dash

In diesem Fall ist es ein geflügeltes kleines Pony, ein so genanntes Pegasus-Pony. Die Aufgabe von Rainbow Dash besteht darin, das Wetter zu kontrollieren und den Himmel über Ponyville wolkenfrei zu halten. Schön, nicht…

Und da heute nicht nur Schnee liegt, sondern auch die Sonne wunderbar scheint passt es ja ganz gut ;)

Für das kleine geflügelte Pony braucht ihr Modellierfondant, hauptsächlich in Türkis. Daneben benötigt ihr ein paar bunte Farben für die Mähne und den Schweif.

Und los geht´s….

Anleitung für ein kleines Pony aus Modellierfondant

Da sich die Anleitung von selbst erklärt, diesmal nur Bilder. Falls ihr Fragen dazu habt, schreibt mich gerne an. Wenn ihr ganz genau schauen wollt, Klickt auf´s Bild, dann wird es größer.

Nun ist die kleine Rainbow Dash fertig und braucht nur noch ihre Torte :) Diese habe ich mit hellblauem Fondant bezogen und mit Sternchen, Wolken und Regenbogen verziert. Besonders schön ist es, wenn innen eine Regenbogentorte ist. Ein Rezept dazu findet ihr hier >>KLICK<<

Den Regenbogen habe ich hier aus kleinen Strängen Fondant flach auf die Torte geklebt. Wollt ihr schauen, wie ihr ihn aufstellen könnt, guckt gern hier >>KLICK<<

Viel Spaß beim Torteln!

Liebe Grüße

Ella

♥

Rentier Tortendekoration Anleitung für ein Rentier aus Fondant

by Ella // Dezember 22, 2017 // 1 Comment

Damit ich nicht aus der Übung komme…

ein Rentier für eine Wintertorte.

Dieses Tierchen ist aus Modellierfondant gefertigt. Um es nicht zu aufwändig zu machen, habe ich mir aus weißem und dunkelbraunem Modellierfondant insgesamt drei verschiedene Brauntöne gemischt. Der mittlere Braunton ist für Körper, Kopf und Beine; der dunkle Ton für Geweih, Augen, Hufe und Nase. Für das Zottelfell an Brust und Beinen, sowie für das Schnäutzchen habe ich den hellsten Ton verwendet.

Die Aufteilung des mittleren Tones habe in etwa so gemacht:

Den Modellierfondant in 5 Teile schneiden: 2/5 für den Körper, 2/5 für den Kopf und 1/5 für die Beine.

Anleitung für eine Tortendekoration – Rentier aus Modellierfondant

Zuerst das Geweih, so kann es etwas aushärten.

Zwei gleich große Stränge aus dunkelbraunem Modellierfondant formen, diese oben etwas spitz zulaufen lassen.

Dann mit einem scharfen Messerchen gleichmäßig Einschnitte machen. Dabei unbedingt daran denken, diese gegengleich zu machen. Es soll ja ein rechtes und ein linkes Geweih werden.

Jetzt die Enden schön ausformen.

Dann kommt noch ein mit Zuckerkleber benetzter Zahnstocher in das Geweih. Der dient zum einen der Stabilisierung, zum anderen kann damit das Geweih später gut auf dem Kopf des Rentieres befestigt werden.

Nun kommt der Körper dran.

Zuerst einen großen Tropfen formen und mit der flachen Seite auf eine Unterlage setzen. Hier eignet sich ein Styroporblock gut.

Dann ein dünnes Stück des hellen Modellierfondants tropfenförmig drücken, auf den Kegel auflegen und mit diesem zusammen rollen.

Jetzt kommt das Fell

Dazu den hellen Brustfleck mit einem Scherchen dachziegelartig einschneiden.

Nun die Beine..

Für die Beine 1/5 des mittelbraunen Fondants in vier gleiche Teile schneiden und jeweils zu einem länglichen Kegel formen.

Dann zuerst ein kleines Stückchen hellen Fondant für das Zottelfell aufkleben, dann ein dunkles als Huf.

Die Beine am Körper ankleben. Die Vorderbeine stehend. Die Hinterbeine liegen dicht am Körper.

Nun zu dem Kopf.

Für den Kopft eine Kugel formen.

Darauf aus dem hellen Modellierfondant eine Halbkugel als Schnäutzchen aufkleben.

Dieses wie auf dem Bild ↓ prägen. Dann noch eine kleine Nase aufkleben.

In der Mitte des Kopfes für die Augen den Fondant sacht etwas eindrücken.

Jetzt noch die Augen.

Diese werden aus weißem (Augapfel) und schwarzem (Pupille) Modellierfondant ausgestochen und aufeinander geklebt.

Darauf kommen dann Punkte als Lichtreflexe. Hier ist es wichtig, diese in der gleichen Richtung anzuordnen, also gleiche Blickrichtung.

Darauf kommen noch Augenlider in Form eines Halbkreises.

Die Augen befestigen und einen ganz dünnen dunklen Strang aus Modellierfondant als „Lidstrich“ anbringen.

Nun noch die Ohren.

Für die Ohren zwei Kreise ausstechen und aufeinander kleben. Dann unten zusammenpetzen.

Die Stelle, an der das Ohr sitzen soll, zuerst mit einem Zahnstocher prägen, dann das Ohr ankleben.

Fertig ist der kleine Kerl. :-)

Viel Spaß beim Nachmachen!

Liebe Grüße

Ella

Nemo Torte ♥ Anleitung Tutorial Fisch

by Ella // August 22, 2017 // 2 Comments

Ehe der Sommer ganz zu Ende geht, gibt es für euch noch eine Anleitung für eine weitere Meerestorte:

Torte Nemo

Da Nemo ganz prominent auf der Torte sitzen soll, wird er aus Ricekrispie-Masse hergestellt. So ist er schön leicht und zudem auch essbar.

Am Vortag die Dekorationselemente, wie Muscheln und Korallen, sowie den Körper aus Reiskrispies vorbereiten. So kann alles schön aushärten.

Die einzelnen Dekorationselemente, wie Muschel, Seesterne und Seegras sind die gleichen, wie bei meiner Tauchertorte. Die Anleitung dazu findet ihr hier.

Auch der Kuchen kann schon jetzt gebacken werden. Ich habe diesen hier gebacken.

Dann kommt der dicke Fisch dran…

Anleitung Tortendekorationen aus Rice Krispies

Zutaten

125 g Marshmallows*

100 g Rice Pops*

30 g Butter (oder Palmin)

*oder jede andere „Marsmallow-Spezialität“… (Bei uns heißt das glaube ich Schweinsspeck oder süßer Speck)

*oder andere Pops z.B. Haferpops… Wichtig ist, dass die Pops nicht zu groß sind.

Zubereitung

Erst die Butter schmelzen, dann die Marshmallows unter Rühren erwärmen bis sie weich geschmolzen sind, also wenn die Konsistenz zäh, breiig ist. Nun die Rice Pops flott untermischen, den Topf vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.

Ein Stück Frischhaltefolie einfetten und die Masse darauf geben. Mit eingefetteten Händen (oder besser noch Einmal-Handschuhen) den Körper formen.

Im Kühlschrank fest werden lassen, rausnehmen und mit Ganache einstreichen bis das Objekt eine glatte Oberfläche hat. Jetzt am besten über Nacht ganz fest werden lassen, damit man später keine Druckstellen verursacht.

Nun geht es ans Dekorieren

Zuerst den Fisch mit orange-farbenem Fondant eindecken. Dann aus weißem Fondant Streifen ausschneiden und aufkleben.

Für die Augen zuerst weiße Kugeln rollen. Danach kleinere braune Kugeln einsetzen und zum Schluss schwarze für die Pupillen.

Für die Flossen Kreise aus orangefarbenem Fondant ausstechen, an einem Ende etwas länglich ziehen. Die schmalere Seite dann fächerartig zusammendrücken und gut trockenen lassen.

Nachdem die Augen eingesetzt und die Flossen angebracht wurden, könnt ihr noch an den Flossen und Rändern der Streifen Akzente mit schwarzer Lebensmittelfarbe aufmalen. Dazu einfach etwas Puderfarbe mit Wodka anrühren und mit einem Pinsel auftragen.

Jetzt geht es weiter mit der Torte..

Den Kuchen ggf füllen, dann mit Ganache oder Buttercreme einstreichen und mit, in Blau-Tönen marmoriertem Fondant eindecken. So wie hier: >>Klick<<

Fertigstellen..

Zum Schluss werden zuerst der Fisch und dann die Dekorationselement mit Zuckerkleber auf der Torte befestigt.

Ich wünsche euch noch ein paar schöne warme Sommertage.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Ella

♥

Torte Meer mit Taucher mit Anleitung ♥ Muscheln und Seegras aus Fondant

by Ella // Juli 9, 2017 // No Comments

Heute möchte ich euch gerne wieder eine Torte zeigen:

Meer Torte

mit

Taucher

Dazu gibt es ein paar Anleitungen für Muscheln und Seegras aus Modellierfondant, und überhaut die ganze Torte : )

Innen war ein saftiger Wiener Boden mit einer fruchtigen Mango-Creme, umhüllt mit Zitronenganache.

Eingeschlagen habe ich die Torte in blau marmorierten Fondant. Das geht so ähnlich wie hier >>KLICK<<

Vorne habe ich ihn an der unteren Kante nicht abgeschnitten, sondern in kleine Wellen gelegt.

Nun zu den Dekorationselementen.

Diese werden alle aus Modellierfondant gebastelt. Am besten schon am Vortag damit beginnen, damit alles gut aushärten kann…

Anleitung Tortendekoration Seegras aus Modellierfondant

Grünen Modellierfondant dünn ausrollen.
Mit einem Messer in unregelmäßige dünne Streifen schneiden.
Dann locker um einen dicken Strohhalm winden und gut trocknen lassen.
Am Folgetag die Stohhalme entfernen.

Anleitung Tortendekoration Muscheln aus Modellierfondant

Hier benötigen wir beigefarbenen Modellierfondant.
Zuerst eine kleine Kugel formen.
Dann mit einem Muscheltool ( das ist bei den gängigen Werkzeugsets dabei) tief prägen.
Nun umstülpen und die oberen Enden links und rechts einkerben.
Am besten in einer halbrunden Form gut trocknen lassen.

Anleitung Tortendekoration gedrehte Muscheln aus Modellierfondant

Aus beigefarbenem Modellierfondant zuerst eine Kugel und daraus einen Kegel formen.
Diesen dann locker um einen Zahnstocher schlingen und etwas antrocknen lassen.
Mit einem Balltool am dicken Ende nach innen einen Hohlraum drücken.
Schon fertig :)

Anleitung Korallen und Seesterne aus Modellierfondant

Diese habe ich mithilfe meiner Lieblings-Mould gefertigt.
Gekauft habe ich die Silikonform hier >>KLICK<<
Dafür die Mould dünn mit Bäckerstärke auspudern und die Überschüsse wieder ausklopfen.
Dann Modellierfondant in die entsprechende Vertiefung drücken, bündig abschneiden und vorsichtig ausformen.

Anleitung Tortendekoration Taucher aus Modellierfondant

Hier auf diesem Bild ↑ könnt ihr erkennen, wie ich den Taucher gemacht habe.

Er besteht aus zwei Teilen:

Für den Körper rollt ihr schwarzen Modellierfondant ganz dünn aus, lasst es gut antrocknen und schneidet mit einem Skalpell die Silhouette aus.

Die Beine werden modelliert und jeweils auf einen Zahnstocher befestigt. So kann man sie später einfach auf die Torte piksen.

Sind die Teile gut ausgehärtet werden sie auf die Torte aufgebracht.

Damit die einzelnen Dekorationselement gut auf der Torte stehen bleiben, habe ich sie mit etwas dickflüssigem Zuckerguss befestigt.

Auch hier nochmal ein bisschen Zeit einplanen, damit der Guss fest werden kann.

Da bekommt man doch noch gleich mehr Lust auf Urlaub, Sonne Strand und Meer..

Bei der Gelegenheit wünsche ich euch allen schöne und erholsame Ferien!

Viel Spaß beim Nachmachen!

Liebe Grüße

Ella

♥

Torte Paw patrol mit Anleitung für Hund aus Modellierfondant Marshall

by Ella // Februar 12, 2017 // 6 Comments

Heute zeige ich euch die Torte von Linus.

Der ist ein großer Fan einer bestimmten Fernsehserie.

Deshalb bekam er genau diesen Kuchen:

Torte Paw Patrol

mit Hund Marshall

{Werbung da Markennennung und -erkennung; unbeauftragt und unbezahlt}

Innen war eine leckere Schokotorte und obenauf, neben dem Namen und der Jahreszahl, der süße Marshall.

Hier habe ich die einzelnen Arbeitsschritte mitfotografiert. Er besteht aus Modellierfondant in weiß und rot, dazu noch ein bisschen, schwarz und blau.