Hier ein neuer
Tortendekorationskurs Ostertorte
am Ostersamstag 04.04.2015 von 10.00 bis 16.00 Uhr
Du bist interessiert an der bunten Welt der bunten Welt der Motivtorten?
Dann bist du in diesem Kurs goldrichtig!
In diesem Workshop werden wir eine frühlingshafte Torte mit einem Eulennest, Stiefmütterchen und einem bunten Schriftzug fertigen und so alle grundlegende Dekorationstechniken erlernen.
Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause eure eigenen Tortenträume umzusetzen…
Programm:
- Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
- Welche Masse nehme ich für was?
- Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
- Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
- Herstellung und Verarbeitung von Ganache-Creme
- Färben und Ausrollen des Fondants
- Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
- Herstellung von Lebensmittelkleber
- Herstellen und Anbringen von Beschriftungen
- Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
- Arbeiten mit Silikonformen
- Tipps und Tricks
Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.
Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.
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