Der letzte Kurs in diesem Jahr:
Tortendekorations-Kurs Weihnachten
am Samstag den 13.12.2014
10.00 bis 18.00 Uhr
Der Kurs richtet sich an alle Torten-Interessierte, die lernen wollen wie man einfache Blüten und Blätter aus Modellierfondant herstellt und Fondant lebensmittelecht bemalt. Dieser Kurs ist auch für Einsteiger geeignet.
Programm:
- Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
- Welche Masse nehme ich für was?
- Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
- Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
- Herstellung und Verarbeitung von Ganache-Creme
- Färben und Ausrollen des Fondants
- Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
- Herstellung von Lebensmittelkleber
- Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
- Malen auf Fondant
- Tipps und Tricks
Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.
Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.
Anmelden könnt ihr euch über das Kontaktformular.
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