Torten-Basiskurs
Sonntag 25.10.2020
10.00 bis 16.00 h
Torte eindecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste – Grundlagenkurs
Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?
Dann ist dieser Grundlagenkurs für dich das Richtige!
Weitere Infos zum Kurs findest du hier >>KLICK<<
Aufbau-Torten-Kurs „Geisterstunde“
Samstag 31.Oktober 2020
9.30 – 16.30 h
In diesem Kurs lernt ihr wie man mehrstöckige Torten fachgerecht und sicher aufbaut, stapelt, transportiert und speziell, wie man so so eine besondere „schiefe“ Torte zaubern kann. Auch hier stelle ich euch mein ganzes Wissen zur Verfügung und vermittle euch alle Techniken
Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein auch mehrstöckige gestapelte Torte zu fertigen.
Programm:
Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
Eindecken von Torten
Welche Massen benutze ich für was?
Herstellen, Beziehen, Verzieren des Cake-Boards
Umgang mit Kappa-Platten
Wie stabilisiere und stapele ich die Torten
Herstellen/ Modellieren von Dekorationselementen
Tipps und Tricks
Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne zweistöckige Motivtorte mit nach Hause nehmen.
Die Kursgebühren für den Aufbaukurs betragen 125,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie der obere Kuchen. Den unteren solltet ihr selbst backen ;) Ein passendes Rezept dazu schicke ich euch gerne zu.
Inspiriert zu dem Design hat mich eine Torte von den lieben Damen „Ofenkieker“ und „Miss Blueberry Muffin“, die mir es auch ausdrücklich erlaubt haben. Danke dafür :-*
Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden? Dann könnt ihr das gerne hier tun:
https://frau-paulus-tortendrang.de/kontakt/
Ich freue mich auf euch!
Ella