Drip-Cake-Kurs

Endlich stehen sie, die neuen Termine für die

Drip-Cake-Kurse

 

Drip-Cake-Kurs

 

Perfekt ganachieren – Ein Dripcake-Kurs

Eine Torte ganz ohne Fondant

Du willst lernen, wie man eine Torte fachmännisch ganachiert und einen schönen Dripcake macht?

Dann ist dieser Workshop für dich das Richtige!

In diesem Kurs werden wir eine Torte füllen und mit Ganache einstreichen. Nach einem schönen Drip wird die Torte passend zur Jahreszeit dekoriert.

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und nach diesem Kurs meisterlich Torten einstreichen können.

 

 

Drip-Cake-Kurs

 

Programm

  • Ganache zubereiten und färben
  • Ganachieren einer Torte
  • Lebkuchen ausstechen bzw ausschneiden und backen
  • Rojal Icing zubereiten
  • Spritzen von Icing
  • Drip zubereiten und färben
  • Torten ausgarnieren
  • Tipps und Tricks
  • Freuen : )

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Der Workshop geht von 9.00 bis 17.00 UhrDie Kursgebühren betragen 98,00 €, enthalten sind neben der Torte, alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

 

Bitte zum Kurs mitbringen

  • Freude am Tun
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen
  • einen Karton für die fertige besorge ich

 

Die Termine

♥ 66117  Saarbrücken   Sonntag 18.11.2018

♥ 67715  Geiselberg       Sonntag 25.11.2018

 

 

Drip-Cake-Kurs

 

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun: http://frau-paulus-tortendrang.de/kontakt/

 

Drip-Cake-Kurs

 

Ich freue mich auf euch!

Ella

Anleitung RotkäppchenTorte ♥ Tutorial Fondant

Heute zeige ich euch, wie ich mein Rotkäppchen aus Modellierfondant gemacht habe:

Anleitung Rotkäppchen-Torte

 

Anleitung Rotkäppchen Tutorial

 

Im letzten Basiskurs in Geiselberg haben wir diese hübschen RotkäppchenTorten gezaubert. Es ist so schön zu sehen, welch` hübsche Torten schon in den Anfängerkurse entstehen!

 

Anleitung Rotkäppchen Tutorial

 

Es war gar nicht so schwierig, wie es erst einmal aussieht…

 

Anleitung Rotkäppchen Tutorial

 

Jedes sieht ein bisschen anders aus, alle sehr, sehr süß ♥

 

Und so habe ich es gemacht..

 

Anleitung RotkäppchenTorte ♥ Tutorial Fondant 

Zutaten Rotkäppchen

  • 105 g roten Modellierfondant (Ausschnitt Gesicht = Umhang)
  • 20 g hautfarbenen MF
  • 10 g schwarzen MF für Haare und Schuhe
  • weißen MF (Schürze) oder Spitze

 

  • Zucker-Perlen für Augen
  • Ausstecher Umhang
  • Große Tülle Gesicht ausstechen

 

 

Die einzelnen Arbeitsschritte seht ihr in den Bildern

 

Anleitung Rotkäppchen Tutorial

∗ Ihr könnt wählen, ob ihr die Figur eher im Comic-Stil (also mit großem Kopf) oder eher zierlicher wollt. Je nachdem welche Menge an Modellierfondant ihr für Kopf und Körper wählt, variiert die Figur.

 

 

Anleitung Rotkäppchen Tutorial

 

 

Anleitung Rotkäppchen Tutorial

 

 

Natürlich könnt ihr euer Rotkäppchen auch mit kurzen oder blonden Haaren machen und es mit Blümchen und Schleifchen schmücken.

Wir haben ihm noch ein kleines rotes Herz in die Hände gedrückt.

 

Anleitung Rotkäppchen Tutorial

 

Viel Spaß beim Nachmachen!

Liebe Grüße

Ella

Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

Einen zusätzlichen Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken gibt zu diesem Termin im September

 

Basis-Tortenkurs in Saarbrücken

Samstag 15.09.2018

10.00 bis 16.00 h

 

Tortenkurs im Saarland Saarbrücken

 

 

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann ist dieser Grundlagen-Tortenkurs in Saarbrücken für dich das Richtige!

In diesem Workshop werdet ihr in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten eingeweiht. Euch werden alle grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

 

 

 

 

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?

  • Welche Masse nehme ich für was?

  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?

  • Welche Materialien und Werkzeuge brauche ich?

  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen

  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache und Butercreme

  • Färben und Ausrollen des Fondants

  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant

  • Herstellung von Lebensmittelkleber

  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant

  • Arbeiten mit Silikonformen

  • Tipps und Tricks

 

 

Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

 

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun

  • einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm

  • Schürze (falls vorhanden)

  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 

 

 

 

Wollt ihr euch anmelden oder habt ihr Fragen? Dann könnt ihr das gerne hier tun: >>KLICK<<

 

 

 

 

 

Ich freue mich auf euch!

Liebe Grüße

Ella

 

Nachtrag: Der Kurs ist nun ausgebucht.

 

Kinder-Tortenkurs ♥ Ein kleines Review

Ein Bericht vom Kinder-Tortenkurs, weil es so schön war ♥.

 

Heute ein kleines Review vom 

KINDER-TORTENKURS 

am letzten Sonntag.

 

Kinder-Tortenkurs

 

Zu Gast im Kinder-Tortenkurs waren 9 Mädchen im Alter von 9-12 Jahren, eines davon (Ronja) war sogar erst 6.

Um 9.00 Uhr ging es los. Alle waren gespannt und sehr motiviert.

 

KInder-Tortenkurs

 

 

Zuerst eine Einheit Theorie. Ohne die geht es nicht! Beim Kindertortenkurs fällt die natürlich kindgerecht und entsprechend kurz aus :) Wir beschäftigen uns mit Fragen, wie:

  • Was ist wichtig beim Backen?

  • Womit streiche ich eine Torte ein?

  • Welches Material und Werkzeug brauche ich?

 

Kinder-Tortenkurs

 

Dann durfte sich jedes Kind eine Figur wünschen, welche auf die Torte sollte. Die Ideen in diesem Kinder-Tortenkurs waren Kätzchen, Hunde, Delfine und natürlich Einhörner : -).

 

Kinder-Tortenkurs

 

Die Figuren haben wir aus Modellier-Fondant gemacht.

Nachdem sie fertig waren, haben wir über die Herstellung von Ganache gesprochen und diese dann auch zusammen gemacht. Mit der Ganache wurden dann die Torten schön eingestrichen.

 

Ganache

 

Nun die spannende Frage, welche Farbe soll die Torte bekommen?

Die Delfine sollten im Meer schwimmen, also ganz klar „Blau“. Die Kätzchen auf eine Wiese? Oder ganz einfach die Lieblingsfarbe wählen?

Auf jeden Fall, jeder wie er möchte!

 

     Kinder-Tortenkurs

 

Zum Schluss kommt der schönste Teil, das Dekorieren ♥

 

Kinder-Tortenkurs

 

Denn jetzt hatten die Mädchen noch die Möglichkeit rund um ihre Figur noch passende Dekorationselement aus Fondant zu entwerfen. Futternäpfe und Wollknäuel für die Kätzchen, Wolken, Blümchen und vieles mehr…

Das Ergebnis, wunderschöne bunte und individuelle Torten. Sauber eingedeckt, schön und appetitlich anzusehen.

Am Ende des Kurses gab es für jedes Kind noch ein kleines Rezept-Büchlein und ein Zertifikat.

 

Kinder-Tortenkurs

 

Super gemacht!

Es war mir ein Vergnügen mit euch!

Liebe Grüße

Ella

 

P.S. Habt ihr noch Fragen? Oder Wünsche und Ideen, welchen Kurs wir noch zusammen machen machen könnten?

Schreibt mich gerne an.

 

 

 

 

 

 

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Frau Paulus Tortendrang

 

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Kurs – Angebot

Neuer Kurs:

Tortendekorations-Workshop Pumps

zum Muttertag

am Samstag, 09.05.2015

10.00 bis 16.00 Uhr

Hier wird die Torte zum Schuhkarton!

Der Kurs ist geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene.

 

Tortendekoration Schuhkarton mit Pumps

Tortendekoration
Schuhkarton mit Pumps

Schuhtorte

Torte bestehend aus einem schicken Pumps und einem Schuhkarton

Du möchtest ein schicke Torte backen und sie in einen Schuhkarton mit Pumps verwandeln?

Dann ist dieser Kurs das Richtige für dich! In diesem Workshop lernst du, wie man einen individuellen Damenschuh aus Blütenpaste herstellt. Ein Rührkuchen wird dabei zum schicken Schuhkarton.

Dieser Tortendekorationskurs ist auch für Anfänger geeignet, wobei es kein Nachteil ist, wenn man schon Vorkenntnisse hat.

 

Schuhkurs Pumps Tortendekorationskurse Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens..

Programm:

  • Fertigen von Schablonen mit Arbeitshilfe
  • Fertigen eines Pumps aus Blütenpaste
  • Herstellen des Schuhkartons mit dicker Schleife
  • Anbringen von individuellen Dekorationen
  • Tipps und Tricks

Am Ende des Kurses wird jeder eine schicke Schau-Torte, bestehend aus Schuhkarton und individuellem Pumps mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 80,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, Getränke und Snacks, sowie Schablonen und Arbeitshilfen, welche ihr mitnehmen dürft.

Tortendekoration Pumps

Tortendekoration Pumps

 

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • eine Schachtel zum Transport nach Hause
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

Anmeldungen über das Kontaktformular: hier

 

Torte Pumps Frau Paulus Tortendrang Kaiserslautern

 

Ich freue mich auf euch!

Grundlagen-Tortendekorationskurs

Kursangebot:

Tortendekorationskurs

am Samstag 31.01.2015

10.00 bis 16.00 Uhr

Tortendekorationskurs Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken  HP

 

Torte eindecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste – Grundlagenkurs

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann bist du in diesem Grundlagenkurs goldrichtig!

In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

Torte Eule Tortendrang PrüfBasiskurs Tortendekorationskurs Kaiserslautern????????????????????????????????????

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
  • Welche Masse nehme ich für was?
  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache-Creme
  • Färben und Ausrollen des Fondants
  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
  • Herstellung von Lebensmittelkleber
  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
  • Arbeiten mit Silikonformen
  • Tipps und Tricks

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

Anmeldung über das Kontaktformular (←Klick)

 

 

Kursangebot: Tortendekoration menschliche Figuren

Kursankündigung

Figurenkurs 

am 07.02.2015

10.00 bis 17.00 Uhr

noch zwei freie Plätze…

Tortendekorationskurs Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken Figurenkurs HP

Du willst lernen wie man menschliche Figuren modelliert?

Dann ist das der richtige Kurs für dich…

 

 Programm:

  • Grundregeln zum Arbeiten mit Modellierfondant
  • Grundregeln zum Arbeiten mit Blütenpaste
  • Grundsätze beim Aufbau von Figuren
  • Beachtung der Proportionen
  • Verschiedene Körperhaltungen
  • Wie geht Kleidung?
  • wie mache ich Augen, Haare, Details

Am Ende des Kurses wird jeder ein Pärchen schöner individueller Figuren mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 85,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

Tortendekoration Blondine

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • ein Schürze (falls vorhanden)
  • ein Schachtel, um deine Figuren nach Hause zu transportieren und eine Rolle Küchenpapier (Zewa o.ä.)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 Ich freue mich auf euch!