Drip-Cake-Kurs

Endlich stehen sie, die neuen Termine für die

Drip-Cake-Kurse

 

Drip-Cake-Kurs

 

Perfekt ganachieren – Ein Dripcake-Kurs

Eine Torte ganz ohne Fondant

Du willst lernen, wie man eine Torte fachmännisch ganachiert und einen schönen Dripcake macht?

Dann ist dieser Workshop für dich das Richtige!

In diesem Kurs werden wir eine Torte füllen und mit Ganache einstreichen. Nach einem schönen Drip wird die Torte passend zur Jahreszeit dekoriert.

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und nach diesem Kurs meisterlich Torten einstreichen können.

 

 

Drip-Cake-Kurs

 

Programm

  • Ganache zubereiten und färben
  • Ganachieren einer Torte
  • Lebkuchen ausstechen bzw ausschneiden und backen
  • Rojal Icing zubereiten
  • Spritzen von Icing
  • Drip zubereiten und färben
  • Torten ausgarnieren
  • Tipps und Tricks
  • Freuen : )

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Der Workshop geht von 9.00 bis 17.00 UhrDie Kursgebühren betragen 98,00 €, enthalten sind neben der Torte, alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

 

Bitte zum Kurs mitbringen

  • Freude am Tun
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen
  • einen Karton für die fertige besorge ich

 

Die Termine

♥ 66117  Saarbrücken   Sonntag 18.11.2018

♥ 67715  Geiselberg       Sonntag 25.11.2018

 

 

Drip-Cake-Kurs

 

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun: http://frau-paulus-tortendrang.de/kontakt/

 

Drip-Cake-Kurs

 

Ich freue mich auf euch!

Ella

Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

Einen zusätzlichen Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken gibt zu diesem Termin im September

 

Basis-Tortenkurs in Saarbrücken

Samstag 15.09.2018

10.00 bis 16.00 h

 

Tortenkurs im Saarland Saarbrücken

 

 

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann ist dieser Grundlagen-Tortenkurs in Saarbrücken für dich das Richtige!

In diesem Workshop werdet ihr in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten eingeweiht. Euch werden alle grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

 

 

 

 

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?

  • Welche Masse nehme ich für was?

  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?

  • Welche Materialien und Werkzeuge brauche ich?

  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen

  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache und Butercreme

  • Färben und Ausrollen des Fondants

  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant

  • Herstellung von Lebensmittelkleber

  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant

  • Arbeiten mit Silikonformen

  • Tipps und Tricks

 

 

Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

 

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun

  • einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm

  • Schürze (falls vorhanden)

  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 

 

 

 

Wollt ihr euch anmelden oder habt ihr Fragen? Dann könnt ihr das gerne hier tun: >>KLICK<<

 

 

 

 

 

Ich freue mich auf euch!

Liebe Grüße

Ella

 

Nachtrag: Der Kurs ist nun ausgebucht.

 

Kinder-Tortenkurs ♥ Ein kleines Review

Ein Bericht vom Kinder-Tortenkurs, weil es so schön war ♥.

 

Heute ein kleines Review vom 

KINDER-TORTENKURS 

am letzten Sonntag.

 

Kinder-Tortenkurs

 

Zu Gast im Kinder-Tortenkurs waren 9 Mädchen im Alter von 9-12 Jahren, eines davon (Ronja) war sogar erst 6.

Um 9.00 Uhr ging es los. Alle waren gespannt und sehr motiviert.

 

KInder-Tortenkurs

 

 

Zuerst eine Einheit Theorie. Ohne die geht es nicht! Beim Kindertortenkurs fällt die natürlich kindgerecht und entsprechend kurz aus :) Wir beschäftigen uns mit Fragen, wie:

  • Was ist wichtig beim Backen?

  • Womit streiche ich eine Torte ein?

  • Welches Material und Werkzeug brauche ich?

 

Kinder-Tortenkurs

 

Dann durfte sich jedes Kind eine Figur wünschen, welche auf die Torte sollte. Die Ideen in diesem Kinder-Tortenkurs waren Kätzchen, Hunde, Delfine und natürlich Einhörner : -).

 

Kinder-Tortenkurs

 

Die Figuren haben wir aus Modellier-Fondant gemacht.

Nachdem sie fertig waren, haben wir über die Herstellung von Ganache gesprochen und diese dann auch zusammen gemacht. Mit der Ganache wurden dann die Torten schön eingestrichen.

 

Ganache

 

Nun die spannende Frage, welche Farbe soll die Torte bekommen?

Die Delfine sollten im Meer schwimmen, also ganz klar „Blau“. Die Kätzchen auf eine Wiese? Oder ganz einfach die Lieblingsfarbe wählen?

Auf jeden Fall, jeder wie er möchte!

 

     Kinder-Tortenkurs

 

Zum Schluss kommt der schönste Teil, das Dekorieren ♥

 

Kinder-Tortenkurs

 

Denn jetzt hatten die Mädchen noch die Möglichkeit rund um ihre Figur noch passende Dekorationselement aus Fondant zu entwerfen. Futternäpfe und Wollknäuel für die Kätzchen, Wolken, Blümchen und vieles mehr…

Das Ergebnis, wunderschöne bunte und individuelle Torten. Sauber eingedeckt, schön und appetitlich anzusehen.

Am Ende des Kurses gab es für jedes Kind noch ein kleines Rezept-Büchlein und ein Zertifikat.

 

Kinder-Tortenkurs

 

Super gemacht!

Es war mir ein Vergnügen mit euch!

Liebe Grüße

Ella

 

P.S. Habt ihr noch Fragen? Oder Wünsche und Ideen, welchen Kurs wir noch zusammen machen machen könnten?

Schreibt mich gerne an.

 

 

 

 

 

 

Kursangebot – Tortenkurs im Saarland

Für die Tortenkurse im Saarland gibt es zwei neue Termine im Juni:

Basis-Tortenkurs in Saarbrücken

Samstag 09.06.2018 10.00 bis 16.00 h

und

Sonntag 10.06.2018 10.00 bis 16.00 h

 

 

 

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann ist dieser Grundlagenkurs für dich das Richtige!

In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

 

 

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
  • Welche Masse nehme ich für was?
  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
  • Welche Materialien und Werkzeuge brauche ich?
  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache und Butercreme
  • Färben und Ausrollen des Fondants
  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
  • Herstellung von Lebensmittelkleber
  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
  • Arbeiten mit Silikonformen
  • Tipps und Tricks

 

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 

Wollt ihr euch anmelden oder habt ihr Fragen? Dann könnt ihr das gerne hier tun: >>KLICK<<

 

 

 

Ich freue mich auf euch!

Liebe Grüße

Ella

 

Kursangebot Tortendekoration: Figuren aus Zucker

Kursangebot Tortendekoration 

Figuren-Workshop

Samstag 24.03.2018

9.30 h bis 17.00 h

in Geiselberg

(bei Kaiserslautern, Landstuhl, Pirmasens)

 

 

Du willst lernen wie man menschliche Figuren modelliert?
Dann ist das der richtige Kurs für dich!
 
In diesem Kurs lernt ihr, wie ihr eine Dame und einen Herren aus Modellierfondant fertigt und individuell einkleiden könnt. Dabei habt ihr bei Farbe und Art der Kleidung frei Wahl. So kann es auch gerne ein weißes Hochzeitskleid sein.
 
Dieser Kurs eignet sich auch für Anfänger, wobei Grundkenntnisse nicht von Nachteil sind ;) …

Programm:

Grundregeln zum Arbeiten mit Modellierfondant
Grundregeln zum Arbeiten mit Blütenpaste
Grundsätze beim Aufbau von Figuren
Beachtung der Proportionen
Verschiedene Körperhaltungen
Wie geht Kleidung?
Wie mache ich Augen, Haare, Details
 
Am Ende des Kurses wird jeder ein Pärchen schöner individueller Figuren mit nach Hause nehmen.
 
Der Kurs geht von 09.30 bis 17.00 Uhr. Die Kursgebühren betragen 85,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke, Snacks und Anleitung.
 
Bitte zum Kurs mitbringen:
Freude am Tun
ein Schürze (falls vorhanden)
eine Schachtel, um deine Figuren nach Hause zu transportieren
einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen.
.
.
.
.
Falls ihr Fragen habt oder euch anmelden wollt, könnt ihr das gerne hier tun.
.
.
.
.
Ich freue mich auf euch!
Ella

Nachtrag: Der Kurs ist nun ausgebucht!

Kursangebot Tortenkurs Saarbrücken Zuckerorchideen

Blüten-Torten-Kurs Orchideen

in Saarbrücken

Sonntag

14.01.2018

10.00 bis 17.00 h

 

Fertigen eines Orchideen-Zweiges bestehend aus Blüten und Knospen und Blättern von Phalaenopsis, sowie einzelner Blüten von Cattleya

 

Du willst lernen, wie man Blüten und Blätter aus Blütenpaste herstellen kann?

Dann bist du hier richtig! In diesem Workshop vermittele ich dir Grundtechniken zum Anfertigen von Blüten und Blättern aus Blütenpaste am Beispiel von Orchideen

 

Tortendekorationskurs Workshop Orchideen Lila Frau Paulus Tortendrang KaiserslauternTortendekoration Orchideen

 

 

 

 

Der Workshop geht von 10.00 bis 17.00 Uhr.

Die Kursgebühren betragen 85,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks und eine schriftliche Anleitung.

 

Programm:

  • Grundregeln zum Arbeiten mit Blütenpaste
  • Erklärung der Werkzeuge
  • Arbeiten mit Ausstecher und/oder Schablonen
  • Färben mit Pastenfarbe und Puderfarbe
  • Arbeiten mit Draht und Floristenband
  • Herstellen einer Blüte
  • Herstellen einer Knospe
  • Herstellen von Blättern
  • Tipps und Trics

 

1-Tortendekorationskurs Orchideen Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken Homburg Kusel

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne, selbst gefertigte komplette Orchideen-Pflanze aus Zucker im Topf, sowie eine Einzelblüte mit nach Hause nehmen.

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • ein Schürze (falls vorhanden)
  • eine Schachtel, um deine Blüten nach Hause zu transportieren
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun:

<<KLICK>>

 

Ich freue mich auf euch!

Ella

 

 

Kurstermine Tortenkurse 2018

So, hier kommen nun die neuen Kurstermine

Tortenkurse 2018

in Saarbrücken und Kaiserslautern (Geiselberg)

 

 

 Kurse 2018

∗  Januar 2018 ∗

 

13.01.2018 10.00 bis 16.00 h

Basis-Tortenkurs in Saarbrücken

 

 

14.01.2018 10.00 bis 17.00 h

Tortenkurs Orchideen in Saarbrücken

 

 

27.01.2018 10.00 bis 16.00 h

Basis-Tortenkurs in 67715 Geiselberg

 

 

28.01.2018 10.00 bis 17.00 h

Tortenkurs Rosen in 67715 Geiselberg

 

***************************************************************

∗  Februar 2018 ∗

 

03.02.2018 09.30 bis 17.00 h

Aufbau-Tortenkurs in Saarbrücken

 

 

 

17.02.2018 10.00 bis 16.00 h

Basis-Tortenkurs in 67715 Geiselberg

 

 

18.02.2018  9.00 bis 13.00 h

Kinder-Tortenkurs in 67715 Geiselberg

 

***************************************************************

∗  März 2018 ∗

 

03.03.2018 10.00 bis 16.00 h

Basis-Tortenkurs in Saarbrücken

 

04.03.2018  9.00 bis 13.00 h

Kinder-Tortenkurs in Saarbrücken

 

18.03.2018 10.00 bis 16.00 h

Basis-Tortenkurs Hortensie in 67715 Geiselberg

 

 

Die genauen Kursinfos findet ihr hier  >>KLICK<<

Wenn ihr Fragen habt oder euch anmelden wollt, könnt ihr das gerne hier tun <<KLICK<<

 

Liebe Grüße

Ella

Neue Kurstermine in Saarbrücken ♥ TortenGrundlagenkurs und Kinder-Tortenkurs

        Tortenkurs Basic-Grundlagenkurs 

in Saarbrücken

Samstag  16.09.2017 10:00 – 16:00 h

 

 

 

 

Basiskurs

Torte eindecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste – Grundlagenkurs

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann ist dieser Grundlagenkurs für dich das Richtige!

In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen.

 

 


Programm

Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
Welche Masse nehme ich für was?
Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
Welche Materialien und Werkzeuge brauche ich?
Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
Herstellung und Verarbeitung von Ganache und Butercreme
Färben und Ausrollen des Fondants
Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
Herstellung von Lebensmittelkleber
Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
Arbeiten mit Silikonformen
Tipps und Tricks

 


Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

**************************************************************

 

Kindertortenkurs-Kinderbackkurs

in Saarbrücken

Sonntag 17.09.2017  9.00 bis 13.00 Uhr

 

 

Wir backen und dekorieren Torten

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von circa 9 bis 14 Jahre. Mit viel Spaß und in kindgerechter Form wird das Backen einer Torte, das Herstellen von Ganache, das Einstreichen und Eindecken von Torten, sowie das Modellieren von Figuren vermittelt.

 


 

 

Das lernt ihr

  • Wie backe ich einen Kuchen
  • Wie mache ich eine Ganache
  • Wie kommt der Fondant auf die Torte
  • Wie mache ich eine Zuckerfigur

 

 

 

 

 

 

Am Ende des Kurses wird jedes Kind eine schöne, selbst verzierte Torte und ein kleines Anleitungsheft mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 45,00 €, enthalten sind pro Kind eine Torte und alle Verbrauchsmaterialien, wie Fondant, Ganache etc.

 

 

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?
Dann könnt ihr das gerne hier tun:
http://frau-paulus-tortendrang.de/?page_id=160

Ich freue mich auf euch!

Tortenkurs Basis-Grundlagenkurs Saarland * Saarbrücken

Tortenkurs Basic-Grundlagenkurs 

in Saarbrücken

Samstag  12.08.2017 10:00 – 16:00 h

 

Hier sind kurzfristig noch zwei Plätze frei geworden :)

 

 

 

 

Basiskurs

Torte eindecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste – Grundlagenkurs

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann ist dieser Grundlagenkurs für dich das Richtige!

In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen.


Programm:

Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
Welche Masse nehme ich für was?
Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
Welche Materialien und Werkzeuge brauche ich?
Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
Herstellung und Verarbeitung von Ganache und Butercreme
Färben und Ausrollen des Fondants
Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
Herstellung von Lebensmittelkleber
Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
Arbeiten mit Silikonformen
Tipps und Tricks

 


Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?
Dann könnt ihr das gerne hier tun:
http://frau-paulus-tortendrang.de/?page_id=160

 

Ich freue mich auf euch!

Neues Kursangebot ♥ Blütenkurs Rose ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

Workshop Sommertorte

Hibiskus aus Blütenpaste und Malen auf Fondant

in Saarbrücken

am Sonntag 13.08.2017

10.00 bis 17.00 Uhr

 

 

Fertigen von Zuckerblumen aus Blütenpaste und  Malen auf  Fondant

 

Tortenkurs Malen Blüten Backkurs Saarbrücken Kaiserslautern

 

Workshop „Malen und Schreiben auf Fondant“

Dieser Workshop eignet sich für Anfänger und Fortgeschrittene. Er richtet richtet sich an alle, die lernen möchten wie man Sommerblumen aus Blütenpaste fertigt und Bilder und Schrift, als essbares Motiv auf eine Torte zaubert. 

 

Malen-auf-Torten-Kurs-Saarbrücken-Kaiserslautern-Backkurs-Fondant  

 

Du willst lernen, wie man  sommerliche Blüten aus Blütenpaste fertigt und auf Fondant schreibt und malt?

Dann bist du hier richtig! In diesem Workshop vermittele ich verschiedene Techniken Torten zu beschriften und zu bemalen. Daneben ferti

 

Programm:

  • Welches Material/Werkzeug brauche ich
  • Welche Farben verwende ich am besten und wie rühre ich sie an
  • Herstellen und Vorbereiten eines geeigneten Fondant-Auflegers
  • Übertragen von Motiven und Schrift
  • Hand Lettering – Wie konstruiere ich Banner und Schriften
  • Wie bemale und beschreibe ich Fondant
  • Herstellen einer geeigneten Randgestaltung
  • Fertigen von gedrahteten Hibiskus-Blüten

 

Am Ende des Kurses wird jeder einen schönen, selbst bemalten Fondant-Torten-Aufleger mit passender Randgestaltung, sowie ein schönes Schrift-Banner mit nach Hause nehmen.

Wir arbeiten auf einem Dummie, der Aufleger ist abnehmbar.

 

Tortenkurs Malen Backkurs Saarbrücken Kaiserslautern

 

Der Workshop geht von 10.00 bis 17.00 Uhr. Die Kursgebühren betragen 95,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

 

 

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden? Klick HIER

Ich freue mich auf Euch!

Ella