Neues Kursangebot ♥ Blütenkurs Rose ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

Blüten-Kurs Rose in Saarbrücken

am Sonntag 02.07.2017

10.00 bis 16.30 Uhr

 

Fertigen eines  Arrangements aus Zuckerblumen und Basics

 

 

Du willst lernen, wie man Blüten und Blätter aus Blütenpaste herstellen kann?

Dann bist du hier richtig! Dieser Workshop richtet sowohl an Anfänger, wie an Fortgeschrittene.

Vermittelt werden alle Grundtechniken zum Anfertigen von Blüten und Blättern aus Blütenpaste.

 

Programm:

  • Grundregeln zum Arbeiten mit Blütenpaste
  • Erklärung der Werkzeuge
  • Arbeiten mit Ausstecher und/oder Schablonen
  • Färben mit Pastenfarbe und Puderfarbe
  • Benutzen von Veinern
  • Arbeiten mit Draht und Floristenband
  • Herstellen einer Rose
  • Herstellen von Rosenblättern
  • Herstellen einer Efeuranke
  • Herstellen mehrerer kleiner Blüten
  • Tipps und Trics

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder ein schönes, selbst gefertigtes Blumen-Bouquet mit nach Hause nehmen.

 

Blütenkurs ROSE

 

Die Kursgebühren betragen 85,00, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • ein Schürze (falls vorhanden)
  • ein Schachtel, um deine Blüten nach Hause zu transportieren
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden? Klick HIER

Ich freue mich auf Euch!

Ella

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Kurs-Angebot Vintage-Cupcakes ♥ Cupcake-Kurs in Saarbrücken

 

Cupcake-Kurs in Saarbrücken

Sonntag 22.01.2017

10.oo bis 16.00 h

 

 

 

 

Du möchtest gerne wissen, wie man raffiniert dekorierte Vintage-Cupcakes macht und damit auf der nächsten Feier so richtig glänzen kann?

Dann ist das der richtige Kurs für dich! In diesem Workshop lernst du, wie man Cupcakes professionell dekoriert, optisch ansprechende Toppings aufbringt und wie man essbare Spitze herstellt.

 

Vintage cupcakes Tortendrang Kaiserslautern Kurs

 

Kursinhalte:

  •  Fondant färben und verarbeiten
  •  Herstellung von Frosting
  •  Spritzen von Topping
  •  Schabloniertechniken
  •  Herstellung und Färben von essbarer Spitze
  •  Anfertigen von Dekorationselementen aus Blütenpaste und Fondant
  •  Handhabung von Strukturmatten und Strukturrollen
  •  Wie verwende ich Silikonformen?
  •  Verwendung von Ausstechern und Prägern
  •  Tipps und Tricks

 

Am Ende des Kurses wird jeder 12 schöne, individuell gestaltete Cupcakes mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • ein Schürze (falls vorhanden)
  • 12 Cupcakes aus einer möglichst homogenen Masse (Rührteig)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

Cupcakekurs

 

Wenn ihr Fragen habt oder euch anmelden wollt, könnt ihr das gerne hier tun >>KLICK<<

 

Ich freue mich auf euch!

Liebe Grüße

Ella

 

Tortenkurs in Geiselberg bei Kaiserslautern Landstuhl

Torte eindecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste –

Grundlagenkurs / Basiskurs

Samstag 19.11.2016

10.00 bis 16.00 Uhr

 

tortenkurs-saarbruecken-kaiserslautern-backkurs-motivtorte

 

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann bist du in diesem Grundlagenkurs goldrichtig!

In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

Tortendeko Biene und Sonnenblume

Tortendeko Biene und Sonnenblume

 

 

Basis-Tortendekorationskurs
Tortendekorationskurs

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
  • Welche Masse nehme ich für was?
  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache-Creme
  • Färben und Ausrollen des Fondants
  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
  • Herstellung von Lebensmittelkleber
  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
  • Arbeiten mit Silikonformen
  • Tipps und Tricks

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

VHS Kaiserslautern Torten Dekoration Kurs

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 

Habt ihr Fragen der wollt ihr euch anmelden, könnt ihr das gerne hier tun:

Kontakt

 

Ich freue mich auf Euch!

 

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Tortenkurs Saarbrücken ♥ Motivtorte Kursangebote

Hier gibt es noch einige wenige freie Plätze:

♥ Basiskurs – grundlegende Techniken

Samstag 22.Oktober 2016

10.00 bis 16.00 Uhr –  2 freie Plätze  ausgebucht!

Tortenkurs in Saarbrücken

 

tortenkurs-saarbruecken-kaiserslautern-backkurs

 

Torte eindecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste – Grundlagenkurs

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann bist du in diesem Grundlagenkurs goldrichtig!

In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

Torte Eule Tortendrang PrüfTortendekorationskurs VHS Kaiserslautern. Landstuhl Pirmasens Homburg Zweibrücken

 

 

 

 

 

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
  • Welche Masse nehme ich für was?
  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache-Creme
  • Färben und Ausrollen des Fondants
  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
  • Herstellung von Lebensmittelkleber
  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
  • Arbeiten mit Silikonformen
  • Tipps und Tricks

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

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♥ Aufbaukurs – Stapeln  

Sonntag 23.Oktober 2016

9.30 bis 17.00 Uhr –  3  2 freie Plätze 

Tortenkurs in Saarbrücken

 

tortenkurs-saarbruecken-kaiserslautern-landstuhl-fondant-motivtorte

 

Ihr habt schon Vorerfahrungen und wollt euch jetzt an Größeres heranwagen?

Dann ist dieser Aufbaukurs genau das Richtige für euch, denn er bringt euch ins nächste Level.

In diesem Kurs lernt ihr wie man mehrstöckige Torten fachgerecht und sicher aufbaut,stapelt und transportiert; wie man essbare Spitze herstellen und wie man Malereien auf Fondant zaubern kann.

 

Torte Silhouette Paris Tortendekorationskurse Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens             Torte Frühstück bei Tiffanie Audrey Hepburn Tortenkurse Fondant Kaiserlautern Landstuhl Pirmasens Homburg Zweibrücken

 

 

 

Farben, Motiv und für welchen Anlass die Torte sein soll, könnt ihr selbst bestimmen. Auch bei der Bemalung seid ihr frei, ob Blumen-Motive, Silhouetten oder “Chalkboard”-Techniken, das bleibt ganz euren persönlichen Vorlieben und Vorstellungen überlassen. Auch hier stelle ich euch mein ganzes Wissen zur Verfügung und vermittle euch alle Techniken 🙂

 

Hochzeitstorte Kettcar Tortenkurse Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Homburg Zweibrücken

 

Programm:

  • Vorbereiten und Eindecken einer Torte
  • Eindecken eines Dummys
  • Welche Massen benutze ich für was
  • Herstellen, Beziehen, Verzieren des Cakeboards
  • Umgang mit Kappa-Platten
  • Wie stabilisiere und staple ich die Torten
  • Herstellen von essbarer Spitze
  • Malerei auf Torten und Cakeboard
  • Herstellen von Dekorationselementen wie Bänder, Schleifen, Ruffles, Blüten, Ranken.

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle zweistöckige Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Der Workshop findet von 9.30 bis circa 17.00 Uhr statt. Die Kursgebühren betragen 125,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

Wenn ihr Fragen habt oder euch anmelden wollt, könnt ihr das gerne hier tun: Kontakt

Ich freue mich auf euch!

Ella

 

 

Kursangebot: Tortendekorationskurs Figuren aus Modellierfondant

Tortendekorationskurs 

Figuren aus Modellier-Fondant

Tortenkurs Backkurs Saarbrücken Kaiserslautern Fondant Figuren.

Sonntag 28.08.2016

9.30 bis circa 17.00 Uhr –  3 freie Plätze

in 67715 Geiselberg

in diesem Workshop lernt ihr, wie man menschliche Figuren fertigt. Ob stehend oder sitzend – im Kleid oder Anzug… nach diesem Kurs habt ihr alle Grundlagen, um all´eure Figuren-Ideen umzusetzen.

 

Ergebnisse des Tortendekorationskurses: Figuren aus Modellierfondant

 

Du willst lernen wie man menschliche Figuren modelliert?

Dann ist das der richtige Kurs für dich!

In diesem Kurs lernt ihr, wie ihr eine Dame und einen Herren aus Modellierfondant fertigt und individuell einkleiden könnt.

Auch dieser Figuren-Workshop eignet sich für Anfänger, wobei Grundkenntnisse nicht von Nachteil sind ;)…

 

Tortendekorationskurs CakeArt Workshop KaiserslauternFiguren2HP

 

Programm:

  • Grundregeln zum Arbeiten mit Modellierfondant
  • Grundregeln zum Arbeiten mit Blütenpaste
  • Grundsätze beim Aufbau von Figuren
  • Beachtung der Proportionen
  • Verschiedene Körperhaltungen
  • Wie geht Kleidung?
  • Wie mache ich Augen, Haare, Details

Am Ende des Kurses wird jeder ein Pärchen schöner individueller Figuren mit nach Hause nehmen.

Der Kurs geht von 09.30 bis 17.00 Uhr. Die Kursgebühren betragen 85,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke, Snacks und Anleitung.

 

Tortendeko Blondine im Bikini

Tortendeko Blondine im Bikini

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • ein Schürze (falls vorhanden)
  • eine Schachtel, um deine Figuren nach Hause zu transportieren
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr den Kurs buchen?

Am besten HIER, über das Kontaktformular

Ich freue mich auf euch!

Rezept für vegane Cupcakes

Vegane Muffins Rezept

Vegane Muffins

Eine Freundin plante 2013 ein komplett veganes Hochzeitsmenue. Sehr zum Entsetzen der Hochzeitsgesellschaft. Aber das ist eine andere Geschichte…

Ich war da schon aufgeschlossener. Doch vegan? Kann das Backen ohne Eier funktionieren?

Da half nur eins, ausprobieren, probebacken….

Was für mich aber von vorneherein feststand war, künstliche Ersatzprodukte kommen mir nicht in die Rührmaschine!

Mit der Zeit und einigem rumprobieren haben sich dann einige Rezepte heraus kristallisiert, welche wirklich funktionieren und zudem gut schmecken.

Dieses Rezept für vegane Muffins ist eines davon.

Ich bin dadurch nicht wirklich ein Veganer geworden. Doch es fühlt sich einfach gut an, häufiger mal tierische Produkte wegzulassen oder zu reduzieren und damit etwas zum Schutz von Tieren, Umwelt und Klima zu tun.

Vegane Schoko-Cupcakes und fruchtige Johannisbeer-Cupcakes

Frisch und fruchtig wird es, wenn ihr zusätzlich Früchte in den Teig einbackt oder sie auf das Topping gebt.

Und hier jetzt das Rezept für 12 Stück der vegane Cupcakes mit cremigem Topping

Das brauchst du für die veganen Cupcakes

Für den Teig

240 g Mehl
2,5 TL Backpulver
1 EL Stärke
1/2 TL Natron
120 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1/4 TL Salz

90 ml geschmacksneutrales Öl
100 ml Hafersahne
220 ml Pflanzenmilch
1/2 EL Apfelessig

Für das vegane Topping

75 g Hafer-Cuisine oder vegane Sahne

50 g vegane weiße Schokolade

50 g gesiebter Puderzucker

200 g weiche Veggi-Butter oder Margarine

So machst du die leckeren veganen Cupcakes

Das Backen

Den Backofen auf 175-180ºC Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zuerst das Mehl mit dem Backpulver, der Stärke und dem Natron in eine Rührschüssel versieben.

Dann die Zucker und das Salz untermischen.

Jetzt in einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten miteinander vermischen.

Nun die Flüssigkeit zu der Mischung mit den festen Zutaten geben und langsam verrühren bis sich ein homogener Teig ergibt.

Den Teig in Muffinförmchen verteilen. Das geht besonders gut und ohne Kleckerei mit einem Eiskugel-Portionierer.

Das vegane Cupcake-Topping

Zuerst die vegane Hafer-Cuisine oder vegane Sahne aufkochen. Dann vom Herd nehmen.

Dann die gehackte vegane weiße Schokolade hinein geben.

Zunächst ein paar Minuten warten. Solange bis die Schoki leicht angeschmolzen ist.

Nun die Masse gut mit einem Schneebesen verrühren (nicht aufschlagen) und abkühlen lassen.

Den gesiebten Puderzucker mit der zimmerwarmen Veggi- Butter in der Maschine ca. 10 Minuten aufschlagen bis die Masse ganz hell und fluffig ist.

Zum Schluss die abgekühlte Schokolade dazu und nochmals 5 Minuten aufschlagen.

Nach Belieben kleine Tupfen auf die Cupcakes spritzen.

Das muss sofort geschehen, ehe die Masse zu fest wird.

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Alternativ kann das Topping auch mit einem Spatel aufgestrichen und mit Fondantauflegern verziert werden.

Nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachmachen und eine gute Zeit!

Liebe Grüße

Ella

Vielleicht auch interessant:

Rezept für vegane SchokoCupcakes

Freie Kursplätze zum Thema Tortendeokration in Saarbrücken

Hallihallo!

Es gibt noch je einen freien Kursplatz:

Am 02.04.2016  Basis-Kurs und

 03.04.2016 Blüten-Kurs Pfingstrose

 

Tortendekorationskurse Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens

Tortendekorationskurs Blüte Pfingstrose Fondant Kaiserslautern Saarbücken Landstuhl.

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

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Ich freue mich auf euch!

Einen schönen Ostermontag 

Ella

Spezial-Kurs Kommunion/Konfirmation

Neues Kursangebot:

Spezial-Kurs

Torte zur Kommunion oder Konfirmation

20.02.2016 

10.00 bis 16.00 Uhr

in Geiselberg (Nahe Kaiserslautern, Landstuhl, Pirmasens)

 

Kommunion Torte Taube Tortendekorationkurse Fondant Kaiserslautern Landstuhl Saarbrücken

Dieser Kurs ist ein Grundlagenkurs für Motivtorten zum Thema Kommunion oder Konfirmation.

 

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten und möchtest dich selbst an eine individuelle Kommunion- oder Konfirmationstorte heranwagen?

Dann bist du in diesem Grundlagenkurs goldrichtig!

 

In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln! Hier lernt ihr eine Torte professionell einzudecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste herzustellen.

 

Kommunion-Torte Tortendekorationskurse Fondant Motivtorte Kaiserslautern Landstuhl Saarbrücken

 

 

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

 

Torte Kommunion Junge Anleitung Regenbogen Tortendekorationskurse Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens..

 

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
  • Welche Masse nehme ich für was?
  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache-Creme
  • Färben und Ausrollen des Fondants
  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
  • Herstellung von Lebensmittelkleber
  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
  • Arbeiten mit Silikonformen
  • Tipps und Tricks

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm alternativ können wir auch auf einen Dummi arbeiten
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen.

 

Kommuniontorte Junge blau Tortendekorationskurse kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken Homburg..

 

Wenn ihr Fragen habt oder euch anmelden wollt: KLICK -> Kontaktformular

 

Kommunion-Torte

 

Ich freue mich auf euch!

Ella

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Ergebnisse von Tortendekorationskurs Basic

Hach, die sind wieder sooo schön geworden! Deshalb möchte sie ich euch nicht vorenthalten:

Die Torten der Kursteilnehmerinnen des Grundlagenkurses

 

Torte Rotkäppchen Tortendekorationskurse Motivtorte Fondant Kaiserslautern Ramstein Landstuhl Pirmasens Zweibrücken Homburg..

 

Es war wieder einmal eine klasse Truppe zusammen gekommen, um die Kunst des Torten-Verzierens mit Fondant zu erlernen.

Und das, dass vorzüglich geklappt hat, braucht man gar nicht zu erwähnen. Man sieht es an den tollen Torten der Teilnehmerinnen. Sauber eingedeckt und schön dekoriert mit Rotkäppchen, Pilzen und einem Wald-Hintergrund. Eine schöner, als die andere! Die jüngste Teilnehmerin war diesmal 10 Jahre und stand den anderen in Nichts nach.

 

Torte Rotkäppchen Tortendekorationskurse Motivtorte Fondant Kaiserslautern Ramstein Landstuhl Pirmasens Zweibrücken Homburg..

 

Vielen Dank für den schönen Tag Mädels!

Ella

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Kursangebot – Figuren ♥

Wegen der großen Nachfrage gibt es dieses Jahr noch einen neuen

Torten-Dekorationskurs Figuren

 am Samstag 28.11.2015  10.00 bis 17.00 Uhr

 

Tortendekorationskurs Figuren Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken Kusel Homburg

 

 

Du willst lernen wie man menschliche Figuren modelliert?

Dann ist das der richtige Kurs für dich!

In diesem Kurs lernt ihr, wie ihr eine Dame und einen Herren aus Modellierfondant fertigt und individuell einkleiden könnt.

 

Torte Jäger Braut kurs Motivtorte Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Kusel Zweibrücken Homburg

 

 

Auch dieser Kurs eignet sich für Anfänger, wobei Grundkenntnisse nicht von Nachteil sind ;)…

Tortendekorationskurs CakeArt Workshop KaiserslauternFiguren2HP

Programm:

  • Grundregeln zum Arbeiten mit Modellierfondant
  • Grundregeln zum Arbeiten mit Blütenpaste
  • Grundsätze beim Aufbau von Figuren
  • Beachtung der Proportionen
  • Verschiedene Körperhaltungen
  • Wie geht Kleidung?
  • Wie mache ich Augen, Haare, Details

Am Ende des Kurses wird jeder ein Pärchen schöner individueller Figuren mit nach Hause nehmen.

Der Kurs geht von 10.00 bis 17.00 Uhr. Die Kursgebühren betragen 85,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke, Snacks und Anleitung.

Tortendeko Blondine im Bikini

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun
  • ein Schürze (falls vorhanden)
  • eine Schachtel, um deine Figuren nach Hause zu transportieren
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

Tortendekoration: Bibi und Flauipaui

 

Wenn ihr euch anmelden wollt oder Fragen habt, könnt ihr das gerne hier tun.

Ich freue mich auf euch!

Ella