Welche Tülle?

Auch hier gebe ich euch gerne Auskunft:

Topping auf Cupcakes

spritze ich mit dieser Tülle:

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Es ist eine große Sterntülle mit einer weiten Öffnung. Damit wird eine üppige Haube aus Creme mit Hilfe eines Spritzbeutels aufgetragen. 

Kleine Cupcakes bekommen einen kleinen Tuff, große einen kleinen Kringel. Der wird von außen nach innen gespritzt. Man nennt das auch Frosting Swirls.

Ich nehme dazu am liebsten meine Buttercreme auf Schokoladenbasis – die ist superlecker, nicht zu süß und behält ihren Stand.

 

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Und damit das Ganze nicht so „nackig“ ist,  kann man hier prima kleine Dekorationen aus Modellierfondant aufsetzten.

 

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