Mal was anderes wie immer nur Blümchen…
Dieser Dummy kommt als oberste Etage auf die Torte und harmoniert ganz toll mit Bambus und Hibiskusblüte.
Schön oder eklig, da scheiden sich bei Schlangen ja die Geister. So ist es bestimmt auch bei dieser Tortendekoration..
Hier noch ein paar Bilder von einem kleinen feinen Kurs:
Sehr nette Teilnehmerinnen, ein schöner entspannter Kurs mit tollen Ergebnissen!
Wieder etwas zum Gucken…
Die Torte in Herzform ist geprägt mit einem Stück Spitze.
Dazu einfach die Spitze auf den ausgerollten Fondant legen und mit dem Rollstab drüber rollen. Bein Eindecken müsst ihr dann vorsichtig sein und nicht zu fest andrücken, sonst drückt ihr das Muster wieder platt…
Heute wieder was zum gucken,
TORTE MIT SAXOPHON zum Valentinstag.
Und die Noten tatsächlich: Love is in the air…in Herzform.
Torte mit Saxophon zum Valentinstag
Ja, ich kann auch klassisch,,,
Es ist zwar noch nicht soweit, doch heute zeige ich Euch schon mal
(dieses ist von 2012)
Kommunion-Torte
So sah es von innen aus:
Ein heller Boden mit Schokoladen-Ganache, hinein kamen frische Erdbeeren und eine fluffige Erdbeer-Mascarpone-Creme.
Gefüllt wurde nach der Isoliermethode, um Sahnetorten u.ä. fondanttauglich einzukleiden.
Das heißt:
Kommunion-Torte
Das Rezept Milchmädchen-Buttercreme: Schnell, lecker, einfach und fondanttauglich.
So sind die Eigenschaften dieser Buttercreme schnell beschrieben.
Eine Kombination mit Früchten besonders Beeren ist lecker, da die Milchmädchen-Butterkrem schon etwas süß ist.
Dafür die Früchte nicht direkt auf den Kuchenboden legen, sonst weicht er durch. Streiche erst etwas Creme auf den Kuchenboden, lege dann das Obst aus und gebe dann die restliche Füllung darüber.
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Zutaten
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Sollte die Milchmädchenbuttercreme noch zu dünn sein, empfiehlt es sich sie ein paar Minuten in den Kühlschrank zu stellen.
Viel Spaß beim Torteln!
Habt´es fein,
eure Ella :-*