Das Fernsehen war da!

Zuerst dachte ich, da wollte mich jemand veräppeln…

Doch tatsächlich:

Das Fernsehen wollte bei Frau Paulus´ Tortendrang drehen?!

Da ist doch wirklich ein Filmteam vom SWR in Mainz nach Geiselberg gereist, um uns (Andrea, Nancy, Martina und mich) beim Plätzchenbacken zu filmen.

 

Plätzchen backen fürs Fernsehen - Film bei Frau Paulus´ Tortendrang

 

Eine spannende Geschichte!

Doch es hat uns unglaublich viel Spaß gemacht. In lockere Atmosphäre drehten wir einen ganzen Nachmittag das Zubereiten, Ausstechen, Rollen und Formen des Teiges, das Backen und Füllen der Plätzchen.

 

Plätzchen backen fürs Fernsehen SWR

 

Natürlich wurden zum Schluss die Plätzchen auch verkostet und der Geschmack bewertet. Gar nicht so einfach mit vollem Mund zu sprechen 😉

 

Plätzchen backen fürs Fernsehen Landesschau

 

Jetzt weiß ich wie viel Zeit und Arbeit in den Beiträgen der Landesschau des SWR stecken! Allein das Filmen dauert viele Stunden….

 

DIY Keks Pilz Plätzchen Rezept und Anleitung

 

Schaut euch doch auch mal das komplette Angebot der Landesschau an:  http://www.swr.de/landesschau-rp
oder auf der Facebook-Seite: https://www.facebook.com/landesschau)

Zu den Plätzchen-Rezepten, kommt ihr hier

Wer mag kann sich den Film hier anschauen.

 

Es hat großen Spaß gemacht!

Gerne wieder 🙂

Liebe Grüße

Ella

Zeitschrift Tortenzauber Nr.3

Auch wieder mit dabei!

Meine Werke für die neue Tortenzauber!

Tortenzauber Ausgabe 3

Tortendekoration Eule Fondant Motivtorte Tortendekorationskurse Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken Homburg Kusel.

Auch für die kommende Ausgabe der Torten-Fachzeitschrift „Tortenzauber“ durfte ich wieder mit mehreren Projekten mitwirken.

Rezept für Lebkuchenhäuschen

Neben meiner Schnee-Eule mit Baumkuchen und der süßen keinen Lebkuchen-Stadt, gibt es auch meinen kugeligen Schnee-Igel zu sehen. Alles natürlich mit ausführlicher Anleitung.

Torte Schnee igel Tortendekorationskurs Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Kusel Zweibrücken Homburg St.Wendel

Ach, die wird wieder schööön!

Freut euch mit mir auf die neue Ausgabe von Tortenzauber mit vielen Überraschungen. Verkauf der Zeitschrift im Handel ist ab 16. November 2015. Die Abonnenten-Belieferung erfogt ab dem 13. November. Wer möchte, kann die Zeitschrift direkt beim Credé-Verlag (hier) bestellen.

Zeitschrift Tortenzauber-Ella von Frau Paulus Tortendrang

 Viel Spaß beim Stöbern, Nachbacken und Dekorieren!

Ella

Torte für´s Fernsehen

Heute zeige ich euch aus gegebenem Anlass:

Meine Torte für die Fernsehsendung:

Vier Hochzeiten und eine Traumreise 

 

 

Hochzeitstorte-Backen-Tortendekorationskurse-Fondant-Kaiserslautern-Landstuhl-Pirmasens

Hochzeitstorte-Tortendekorationskurse-Fondant-Kaiserslautern-LANDSTUHL-Pirmasens

Als das Hochzeitspaar anfragte, wusste ich zuerst gar nicht, dass diese Torte für ein ganz besonderes Event ist. Nicht, dass eine Hochzeit an sich nicht schon ein besonderes Event wäre, bei dem es extrem wichtig ist, dass alles perfekt ist. Denn eine misslungene Hochzeitstorte, das darf absolut nicht sein! Das ist ja schon fast ein schlechtes Omen…

Doch eine Torte, die im Fernsehen öffentlich bewertet wird; das fand ich besonders aufregend! Sogar sehr, sehr aufregend, denn für das Paar ging es, wie der Fernseh-Titel schon sagt, darum eine phantastische Traumreise zu gewinnen. In der Sendung werden alle Kriterien für eine gelungene Hochzeit von den anderen Bräuten bewertet, am Ende gewinnt das Paar mit den meisten Punkten.

 

Tortenkurse-Blüten- Kaiserslautern-Landstuhl-Pirmasens-Tortendekokurse-Fondant

In einen ausführlichen Gespräch legten wir die Größe, die verschiedenen Geschmacksrichtungen, Farben und Dekorationselemente fest. Eine vier-stöckige Hochzeitstorte sollte es werden, die einzelnen Etagen mindestens 10 cm hoch. Die Farben richteten sich nach den Einladungskarten in rose´, apricot und gold. Die Blüten sollten die gleichen, wie im Brautstrauß und der Tischdekoration sein.

Also begann ich erst einmal mit den Blüten. Zuerst kamen die Vuvuzela-Rosen dran. 🙂 Ja, die gibt es wirklich! Dann kleinere, romantische apricot-farbene Rosen, Eustoma (Anleitung findet ihr hier) in Creme, Hortensien-Blüten und diverse Filler-Flower und Kugeln.

 

Tortendekokurs-Fandnat-Kaiserslautern-Landstuhl-Pirmasens-Hochzeitstorte

Hier seht ihr die fertig dekorierte Torte, ohne die Blüten. Als Dekorationselemente finden sich hier Punkte in Gold und auf zwei Etagen Rüschen im Ombre-Style.

Transportiert werden die einzelnen Etagen am besten einzeln. Auch die Blüten werden für die Fahrt am besten extra aufbewahrt. Dazu lege ich in einer Kiste den Boden mit einer Styropor-Platte aus, darauf werden die Blüten gelegt und mit Zahnstochern so befestigt, dass nichts verrutschen kann.

1-Tortencatering Frau Paulus Torteedrang Kaisersalutern

Der Aufbau passiert dann vor Ort…

…und das war in diesem Fall eine traumhafte Location.

Vier Hochzeiten und eine Traumreise

Wie es gelaufen ist, kann ich beim besten Willen nicht sagen – ich weiß es nicht!!

Das erfährt man erst, wenn die Sendung ausgestrahlt wird.

Bei Vox am Donnerstag den 10.September.

1-Torten Vierhochzeiten und eine Traumreise Tortendekorationskurse-Fandant-Kaiserslautern-Landstuhl-Pirmasens

Ich bin wirklich gespannt auf die Wertung!

Liebe Grüße

Ella 

Neue Ausgabe von Tortenzauber

Juchuuuuh! Die Neue ist da!

Zeitschrift „Tortenzauber“

2. Ausgabe

 

 

Tortenzauber mit Ella Paulus Frau Paulus Tortendrang 2.Ausgabe

 

Liebe Tortenfreunde,

freut euch auf die neue Ausgabe von TortenZauber, mit vielen, vielen schönen Anregungen und prominenten Gästen wie: Josie, die sprechende Schildkröte von Sascha Grammel, Audrey Hepburn, Marilyn Monroe u.v.m. Von bunten Blüten, schmackhaften Torten, Pralinen und bunten Leckereien zum Selbermachen bis zum Backen mit Kindern.
Verkauf der Zeitschrift im Handel ist ab 11. September. Die Abonnenten-Belieferung ab dem 3. September.

Wer möchte, kann hier die Zeitschrift direkt bestellen.

Von mir findet ihr auch wieder einige Projekte mit ausführlichen Anleitungen.

 

Anleitung Torten Frühstück bei Tiffany Tortendekorationskurse Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken.

 

Zum Beispiel dieser kleine Sweet-Candy-Table mit Torte und passenden Cupcakes zum Thema Frühstück bei Tiffany in den Farben Schwarz, Weiß und Türkis.

 

Torte Frühstück bei Tiffany Tortendekorationskurse Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken.

 

 Cupcakes Frühstück-bei-Tiffany-Tortendekorationskurse-Fondant-Kaiserslautern-Landstuhl-Pirmasens-Zweibrücken..jpg

 

Daneben gibt es noch ein Projekt zum Thema Backen mit und für Kinder. Das hat mir auch Riesenspaß gemacht!

Der Regenbogenfisch als leckere Torte, dazu Cupcakes in Form von kleinen Fischen – also auch schon eine kleines Sweet-Candy-Table!

 

Torte Regenbogenfisch Tortendekorationskurse Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken..

 

Ich mag es sehr, wenn die Torte und andere Naschereien, die es zu einer Feier gibt, aufeinander abgestimmt sind. Wenn dann noch die Deko dabei passt – perfekt!

 

Cupcake Tintenfischdeko

 

Ich hoffe Euch gefällt´s !

Viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen!

 

Torte Regenbogenfisch Tortendekorationskurs Fondant Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken.

 

Liebe Grüße

Ella

Tortenzauber-Die neue fabelhafte Tortenzeitung

Hach, ich freu´so!

Tortenfach-Zeitschrift

„Tortenzauber“

 

Tortendekorationskurse Kaiserslautern Tortenzauber Frau Paulus

 

 

Neues Futter für alle Tortenbegeisterten und ich bin mit mehreren Beiträgen dabei!

Die neue fabelhafte Tortenzeitschrift „Tortenzauber“ kommt Anfang Juni auf den Markt.
Ich kann es kaum abwarten, sie endlich in Händen zu halten!

Mitarbeit Fachzeitschrift

Ich bin auch mit dabei!

Die neue wunderbare Tortenzeitung

„Tortenzauber“

Schon in der Leseprobe gab es meine Eulen-Anleitung…

Tortenzauber Tortendekorationskurse Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens Zweibrücken

 

…und in der ersten Ausgabe gibt es dann eine ausführliche Anleitung der ganzen Torte Schritt für Schritt inclusive der Rezepte für Torte und Füllung.

Ach, ich freue mich so drüber!

Daneben habe ich auch mit meiner Raupen-Torte und meinen „Eat-Me“-Petit four am Sweet Candy table – Alice im Wunderland mitgewirkt.

Auch hierzu gibt es jeweils ein Tutorial von mir.

Torte Alice im Wunderland Sweet Candy Table Tortendekokurse Kaiserslautern Landstuhl Pirmasens

Die erste Ausgabe erscheint am 27.Mai 2015.

Hier gibt es schon vorab eine kostenlose Leseprobe:
http://www.xn--mrchen-zauber-bfb.de/

Viel Spaß beim Lesen und Nachmachen!