Neues Kursangebot:
Spezial-Kurs
Torte zur Kommunion oder Konfirmation
20.02.2016
10.00 bis 16.00 Uhr
in Geiselberg (Nahe Kaiserslautern, Landstuhl, Pirmasens)
Dieser Kurs ist ein Grundlagenkurs für Motivtorten zum Thema Kommunion oder Konfirmation.
Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten und möchtest dich selbst an eine individuelle Kommunion- oder Konfirmationstorte heranwagen?
Dann bist du in diesem Grundlagenkurs goldrichtig!
In diesem Workshop werde ich euch in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten einweihen und grundlegende Dekorationstechniken vermitteln! Hier lernt ihr eine Torte professionell einzudecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste herzustellen.
Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…
Programm:
- Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?
- Welche Masse nehme ich für was?
- Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?
- Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
- Herstellung und Verarbeitung von Ganache-Creme
- Färben und Ausrollen des Fondants
- Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant
- Herstellung von Lebensmittelkleber
- Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant
- Arbeiten mit Silikonformen
- Tipps und Tricks
Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.
Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.
Bitte zum Kurs mitbringen:
- Freude am Tun
- einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm alternativ können wir auch auf einen Dummi arbeiten
- Schürze (falls vorhanden)
- einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen.
Wenn ihr Fragen habt oder euch anmelden wollt: KLICK -> Kontaktformular
Ich freue mich auf euch!
Ella