Zitronen-Limo selber machen

 

Hallo Ihr Lieben!

Nein, bei dieser Hitze wird nicht gebacken, sondern viel getrunken!

Und zwar diese

leckere selbstgemachte Zitronen-Limonade:

Limonade selber machen Zitronen-Limonade mit Ingwer

Diese frische Zitronenlimonade mit Ingwer ist flott gemacht und äußerst erfrischend! Ich kann euch garantieren (bestätigt von Ingwer-Hassern) man schmeckt ihn nicht raus.. Er gibt dem Ganzen einfach eine spritzige Würze.

Und so habe ich es gemacht:

 Zutaten

(Ergibt knapp 2 Liter Limonade)

1 kleines Stück Ingwer

1,5 Liter Wasser

200 g Zucker

200 ml Zitronensaft

2 Bio-Zitronen

5 Stiele Pfefferminze

 

Zubereitung:

Den Ingwer schälen und fein hacken

In einem Topf 500 ml Wasser mit dem gehackten Ingwer und dem Zucker unter Rühren aufkochen bis sich der Zucker gelöst hat, dann abkühlen lassen.

Den Sirup anschließend durch ein Sieb in ein großes Einmachglas oder einen Krug mit ca. 2 Liter Fassungsvermögen gießen.

Den Ingwersirup mit dem Zitronensaft und 1 Liter kaltem Wasser oder mit Sprudel auffüllen.

Die Bio-Zitronen heiß abwaschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.

Minze und Zitronenscheiben zur Limonade geben und diese bis zum Servieren kühl stellen servieren.

 

Gartenparty

 

Wohl bekomm´s!

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