Kurs

Tortenkurse im Saarland – Saarbrücken

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Nachdem mein Lebensmittelpunkt jetzt in Saarbrücken liegt, freue ich mich sehr, auch über die Volkshochschule Tortenkurse im Saarland – Saarbrücken anbieten zu können!

Einige Kurse kann man jetzt schon buchen – zum Beispiel den Tortenkurs Blumenwiese, eine schön verzierte Cremetorte mit gespritzten Blumenmotiven.

Tortenkurs-saarbrücken-Cremetorte mit gespritzten Blumenmotiven.

Auch für Kinder ist wieder etwas dabei, wie ein Cupcakekurs für die kleineren mit vielen einfacheren Modellierungen – das gefällt den Kids nämlich am Besten – oder auch ein Tortenkurs ab 10 Jahren mit einem süßen kleinen Panda.

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Im Bereich Tortenkurse im Saarland – Saarbrücken wird im Sommerprogramm dann unter anderem auch ein veganer Torten-Backkurs stattfinden: Tortenkurs „Boho“ mit Blumen und Früchten. Hierzu gibt es schon einen Termin nämlich am Donnerstag 25.08.2022 9.00 h bis 17.00 h.

Auch den Stencil-Tortenkurs werde ich in den Sommerferien anbieten.

Ab Oktober geht es dann mit dem Herbst-Winter-Semester weiter. Dann wird es auch spezielle Modellierkurse geben, einen für Kinder und einen für Erwachsene.

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Die VHS-Kurse sind alle unter der VHS Regionalverband Saarbrücken >>KLICK<< zu buchen, jedoch sind einige noch nicht ausgeschrieben.

Ich freue mich jedenfalls jetzt schon wie Bolle!

Habt´es fein!

Bis bald,

Ella

Folgt mir auch gerne auf Instagram >>KLICK<<

Herzlichen Dank :-*

Aktuelle Tortenkursangebote in Geiselberg bei Kaiserslautern/Landstuhl

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Torten-Basiskurs

Sonntag 25.10.2020

10.00 bis 16.00 h

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Torte eindecken und Tortendekorationen aus Fondant, Modellierfondant und Blütenpaste – Grundlagenkurs

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann ist dieser Grundlagenkurs für dich das Richtige!

Weitere Infos zum Kurs findest du hier >>KLICK<<

Aufbau-Torten-Kurs „Geisterstunde“

Samstag 31.Oktober 2020

9.30 – 16.30 h

In diesem Kurs lernt ihr wie man mehrstöckige Torten fachgerecht und sicher aufbaut, stapelt, transportiert und speziell, wie man so so eine besondere „schiefe“ Torte zaubern kann. Auch hier stelle ich euch mein ganzes Wissen zur Verfügung und vermittle euch alle Techniken 🙂

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein auch mehrstöckige gestapelte Torte zu fertigen.

Programm:

Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
Eindecken von Torten
Welche Massen benutze ich für was?
Herstellen, Beziehen, Verzieren des Cake-Boards
Umgang mit Kappa-Platten
Wie stabilisiere und stapele ich die Torten
Herstellen/ Modellieren von Dekorationselementen
Tipps und Tricks

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne zweistöckige Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren für den Aufbaukurs betragen 125,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie der obere Kuchen. Den unteren solltet ihr selbst backen ;) Ein passendes Rezept dazu schicke ich euch gerne zu.

Inspiriert zu dem Design hat mich eine Torte von den lieben Damen „Ofenkieker“ und „Miss Blueberry Muffin“, die mir es auch ausdrücklich erlaubt haben. Danke dafür :-*

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden? Dann könnt ihr das gerne hier tun:
https://frau-paulus-tortendrang.de/kontakt/

Ich freue mich auf euch!

Ella

Kindertortenkurs in Geiselberg bei Kaiserslautern / Landstuhl

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Tortenkurs für Kinder in der Südwest-Pfalz

Am 27. Juni gibt es einen freien Platz im Kindertortenkurs in Geiselberg bei Kaiserslautern / Landstuhl .

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von circa 9 bis 14 Jahre. Mit viel Spaß und in kindgerechter Form wird das Backen einer Torte, das Herstellen von Ganache, das Einstreichen und Eindecken von Torten, sowie das Modellieren von Figuren vermittelt.

Der Workshop geht in der Regel von 9.00 bis 13.30 Uhr. 

Die Kursgebühren betragen 48,00 €, enthalten sind pro Kind eine Torte und alle Verbrauchsmaterialien, wie Fondant, Ganache etc.

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun:

>> KLICK <<

Kindertortenkurs in Geiselberg bei Kaiserslautern / Landstuhl

Ich freue mich auf Euch!

Liebe Grüße

Ella

P.S. Neue Termine folgen…

Tortenkurs-Blumen spritzen

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Neues Kursangebot:

Tortenkurs Fault-line-Torte Blumen spritzen

am

Sonntag 16.02.2020

ausgebucht!

10.00 bis 16.00 h, sowie am

Samstag 29.02.2020

ausgebucht!

10.00 bis 16.00 h

Tortenkurs blumen spritzen Kaiserslautern

Tortenspritzkurs:

Blumen spritzen „Fault line“

Ich freue mich sehr, diesen neuen Buttercreme-Blumen Kurs zu veröffentlichen.

Wolltest du immer schon Mal etwas neues ausprobieren?

Dann ist dieser Kurs für dich das Richtige!

In diesem „Workshop Fault-line-Torte Blumen spritzen“ wirst du nicht nur lernen, wie du eine Torte mit Buttercreme füllst und glatt einstreichst, sondern auch wie man verschiedene Blüten und Blätter aus Buttercreme spritzt.

Das ist perfekt für alle, die keinen Fondant oder Marzipan mögen.

Ich werde auf verschiedene Cremes für Füllungen und Einstreichmassen eingehen und zeige euch die Herstellung der perfekten Buttercreme für das Spitzen von Blüten, Knospen und Blättern.

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach eine wunderbare, wohlschmeckende und moderne Torte mit nach Hause nehmen.

Für den Fault-Line-Kurs sind keine Vorkenntnisse von Nöten.

Tortenkurs Blumen spritzen

Programm

  • Welche Kuchen eignen sich?
  • Welche Cremes gibt es?
  • Welche Materialien und Werkzeuge brauche ich?
  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen
  • Herstellung und Verarbeitung von Butter- und Schokoladencreme
  • Das wichtige Thema Färben
  • Fachgerechtes Füllen und glattes Einstreichen der Torte
  • Aufbau eines Fault-Line-Cakes
  • Arbeiten mit verschiedenen Tüllen und Spritzbeutel
  • Spritzen verschiedener Blüten, Knospen und Blätter aus Buttercreme
  • Tipps und Tricks
Blumen spritzen lernen Torte Buttercreme

Nach dem Creme-Spritzkurs geht ihr mit einer wunderschönen und leckeren Fault-Line-Torte nach Hause .

Die Kursgebühren betragen 115,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien Kuchen, Cremes, Farben…, sowie Getränke und Snacks.

Ich freue mich auf euch <3

Ella

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun >>KLICK<<

Tortenkurse 2020 in Saarbrücken

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Hier findet ihr die neuen Termine für Tortenkurse 2020 in Saarbrücken.

Die aktuellen Temine findet ihr hier >>KLICK<<

Tortenkurse 2020 in saarbrücken backkurse

Tortenkurse 2020 in Saarbrücken

Samstag 18.01.2020 Basiskurs

Sonntag 19.01.2020 Kinder-Kurs

Samstag 08.02.2020 Kinder-Kurs

Sonntag 09.02.2020 Basiskurs

Samstag 14.03.2020 Basiskurs

Sonntag 15.03.2020 Aufbaukurs

Samstag 04.04.2020 Basiskurs

Sonntag 05.04.2020 Kinderkurs

Mai 2020 Pfingstrosenkurs

Juni 2020 Modellierkurs menschl. Figuren

Juli 2020 Rosenkurs

Tortenkurse 2020 in Saarbrücken

Die Kurse könnt ihr wie immer online buchen.

Benutzt hierzu bitte das Kontaktformular >>KLICK<<

Fragen zu den einzelnen Kursen beantworte ich gerne :)

Blumen-aus-Blütenpaste

Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit

Ella

Freie Kursplätze Tortenworkshop Saarbrücken

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In diesen Tortenkursen in Saarbrücken sind jeweils zwei Plätze frei geworden :)

∗ Juni 2019 ∗

Tortenkurs Saarbrücken Backkurs Kaiserslautern Eule 3D

Tortenkurs „Basics“ 3 D- Eule „Rosie“

Ein Kurs für Kinder und/oder Erwachsene

Sonntag 16.06.2019 9.00 bis 13.30 h

Saarbrücken

Tortenkurs in Saabrücken Backkurs

Tortenkurs „Basics“

Saarbrücken

Samstag 15.06.2019 10.00 bis 16.00 h

Habt ihr Lust und Zeit?

Wenn ihr Fragen habt oder euch anmelden wollt, könnt ihr das gerne hier tun >>KLICK<<

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende

Ella

♥

Kindertortenkurs in Geiselberg Nähe Landstuhl und Kaiserslautern

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Kinderkurs Kindertortenkurs Landstuhl Geiselberg Kaiserslautern

Kindertortenkurs „Eule Rosie“

Im Februar geht es nun weiter mit einem neuen Kindertortenkurs in Geiselberg Nähe Landstuhl und Kaiserslautern :)

Im Kindertortenkurs fertigen wir eine 3-D-Torte.

Innen ist leckerer Kuchen, welchen wir mit selbst gemachter Ganache zusammen setzen und einstreichen. Dann machen wir gemeinsam das Federkleid und die Einzelheiten, wie z.B. Füße und Augen.

Welche Farbe eure Eule bekommen soll, das könnt ihr euch gerne aussuchen :)

Termin ist der Sonntag 03.02.2019 von 9.00 bis 13.30 h.

Dieser Kurs richtet sich an Kinder von circa 9 bis 14 Jahre. Mit viel Spaß und in kindgerechter Form wird das Backen einer Torte, das Herstellen von Ganache, das Einstreichen und Eindecken einer 3D-Torte vermittelt.


Das lernt ihr:

Wie backe ich einen Kuchen

Was eine Ganache

Wie kommt der Fondant auf die Torte

Wie mache ich Augen, Flügel, Schnabel.

.
Am Ende des Kurses wird jedes Kind eine schöne, selbst verzierte Torte, ein Zertifikat, sowie ein kleines Rezeptheftchen mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 46,00 €, enthalten sind pro Kind eine Torte und alle Verbrauchsmaterialien, wie Fondant, Ganache etc.


Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun: KONTAKT


Ich freue mich auf euch!

Liebe Grüße

Ella

♥

Drip-Cake-Kurs

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Endlich stehen sie, die neuen Termine für die

Drip-Cake-Kurse

 

Drip-Cake-Kurs

 

Perfekt ganachieren – Ein Dripcake-Kurs

Eine Torte ganz ohne Fondant

Du willst lernen, wie man eine Torte fachmännisch ganachiert und einen schönen Dripcake macht?

Dann ist dieser Workshop für dich das Richtige!

In diesem Kurs werden wir eine Torte füllen und mit Ganache einstreichen. Nach einem schönen Drip wird die Torte passend zur Jahreszeit dekoriert.

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und nach diesem Kurs meisterlich Torten einstreichen können.

 

 

Drip-Cake-Kurs

 

Programm

  • Ganache zubereiten und färben
  • Ganachieren einer Torte
  • Lebkuchen ausstechen bzw ausschneiden und backen
  • Rojal Icing zubereiten
  • Spritzen von Icing
  • Drip zubereiten und färben
  • Torten ausgarnieren
  • Tipps und Tricks
  • Freuen : )

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Der Workshop geht von 9.00 bis 17.00 Uhr. Die Kursgebühren betragen 98,00 €, enthalten sind neben der Torte, alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

 

Bitte zum Kurs mitbringen

  • Freude am Tun
  • Schürze (falls vorhanden)
  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen
  • einen Karton für die fertige besorge ich

 

Die Termine

♥ 66117  Saarbrücken   Sonntag 18.11.2018

♥ 67715  Geiselberg       Sonntag 25.11.2018

 

 

Drip-Cake-Kurs

 

 

Habt ihr Fragen oder wollt ihr euch anmelden?

Dann könnt ihr das gerne hier tun: https://frau-paulus-tortendrang.de/kontakt/

 

Drip-Cake-Kurs

 

Ich freue mich auf euch!

Ella

♥

Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

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Einen zusätzlichen Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken gibt zu diesem Termin im September

 

Basis-Tortenkurs in Saarbrücken

Samstag 15.09.2018

10.00 bis 16.00 h

 

Tortenkurs im Saarland Saarbrücken

 

 

Du bist Einsteiger in die bunte Welt der Motivtorten?

Dann ist dieser Grundlagen-Tortenkurs in Saarbrücken für dich das Richtige!

In diesem Workshop werdet ihr in die Geheimnisse von attraktiven professionellen Motivtorten eingeweiht. Euch werden alle grundlegende Dekorationstechniken vermitteln!

Ihr werdet einen schönen Tag mit anderen Torten-Interessierten verbringen und danach in der Lage sein zu Hause all eure Tortenträume umzusetzen…

 

 

 

 

 

Programm:

  • Welche Kuchen eignen sich für eine Fondanttorte?

  • Welche Masse nehme ich für was?

  • Wie kann ich eine Sahnetorte fonanttauglich machen?

  • Welche Materialien und Werkzeuge brauche ich?

  • Schneiden und Vorbereiten eines Kuchen

  • Herstellung und Verarbeitung von Ganache und Butercreme

  • Färben und Ausrollen des Fondants

  • Fachgerechtes Eindecken der Torte mit Fondant

  • Herstellung von Lebensmittelkleber

  • Herstellung und Färben von einfacher Zuckerdekoration aus Blütenpaste und Modellierfondant

  • Arbeiten mit Silikonformen

  • Tipps und Tricks

 

 

Tortenkurs im Saarland ♥ Tortenkurs in Saarbrücken

 

 

 

Am Ende des Kurses wird jeder eine schöne und individuelle Motivtorte mit nach Hause nehmen.

Die Kursgebühren betragen 75,00 €, enthalten sind alle Verbrauchsmaterialien, sowie Getränke und Snacks.

 

 

Bitte zum Kurs mitbringen:

  • Freude am Tun

  • einen runden Kuchen aus Sandmasse (Rührteig) Ø 26 oder 24 cm

  • Schürze (falls vorhanden)

  • einen persönlichen Snack für ein kurzes Mittagspäuschen

 

 

 

 

 

Wollt ihr euch anmelden oder habt ihr Fragen? Dann könnt ihr das gerne hier tun: >>KLICK<<

 

 

 

 

 

Ich freue mich auf euch!

Liebe Grüße

Ella

♥

 

Nachtrag: Der Kurs ist nun ausgebucht.

 

Kinder-Tortenkurs; Ein kleines Review

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Ein Bericht vom Kinder-Tortenkurs, weil es so schön war.

Heute ein kleines Review vom KINDER-TORTENKURS am letzten Sonntag.

Kinder-Tortenkurs

Zu Gast im Kinder-Tortenkurs waren 9 Mädchen im Alter von 9-12 Jahren, eines davon (Ronja) war sogar erst 6.

Um 9.00 Uhr ging es los. Alle waren sehr gespannt und voller Tortendrang, ähhh Tatendrang.

KInder-Tortenkurs

Zuerst ein bisschen Theorie. Ohne die geht es nicht!

Beim Kindertortenkurs fällt die natürlich kindgerecht und entsprechend kurz aus :) Wir beschäftigen uns mit Fragen, wie:

  • Was ist wichtig bein Backen?
  • Womit streiche ich eine Torte ein?
  • Welches Material und Werkzeug brauchen ich dafür?
Kinder-Tortenkurs

 

Dann durfte sich jedes Kind eine Figur wünschen, welche auf die Torte sollte. Die Ideen in diesem Kinder-Tortenkurs waren Kätzchen, Hunde, Delfine und natürlich Einhörner : -).

Kinder-Tortenkurs

Die Figuren haben wir aus Modellier-Fondant gemacht.

Nachdem sie fertig waren, haben wir über die Herstellung von Ganache gesprochen und diese dann auch zusammen gemacht. Mit der Ganache wurden dann die Torten schön eingestrichen.

Ganache

Nun die spannende Frage, welche Farbe soll die Torte bekommen?

Die Delfine sollten im Meer schwimmen, also ganz klar „Blau“. Die Kätzchen auf eine Wiese? Oder ganz einfach die Lieblingsfarbe wählen?

Auf jeden Fall, jeder wie er möchte!

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Kinder-backkurs

Zum Schluss kommt der schönste Teil, das Dekorieren 

Kinder-Tortenkurs

Denn jetzt hatten die Mädchen noch die Möglichkeit rund um ihre Figur noch passende Dekorationselement aus Fondant zu entwerfen. Futternäpfe und Wollknäuel für die Kätzchen, Wolken, Blümchen und vieles mehr…

Das Ergebnis, wunderschöne bunte und individuelle Torten. Sauber eingedeckt, schön und appetitlich anzusehen.

Am Ende des Kurses gab es für jedes Kind noch ein kleines Rezept-Büchlein und ein Zertifikat.

Kinder-Tortenkurs

Super gemacht!

Es war mir ein Vergnügen mit euch!

Liebe Grüße

Ella

P.S. Habt ihr noch Fragen? Oder Wünsche und Ideen, welchen Kurs wir noch zusammen machen machen könnten?

Schreibt mich gerne an. KLICK